Bột Dầu Dừa Nguyên Chất

Bột sấy phun vi đóng gói của dầu dừa nguyên chất ép lạnh (Cocos nucifera), với mùi dừa đặc trưng và hồ sơ axit béo bị chi phối bởi axit lauric (C12:0) và các axit béo bão hòa chuỗi trung bình khác.

Bột dễ chảy màu trắng đến kem nhạt với hương vị dừa tự nhiên nhẹ. Tải dầu thường 50% đến 70%. Các vật liệu tường mang bao gồm natri caseinat, tinh bột biến tính và các lựa chọn không sữa cho công thức thuần chay.

Chúng tôi cung cấp Bột Dầu Dừa Nguyên Chất cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Các cấp không biến đổi gen, tuân thủ hữu cơ và vật liệu tường không sữa có sẵn.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Tải Dầu 50% (tiêu chuẩn), Tải Dầu 60% (phổ biến cho hỗn hợp keto và cà phê chống đạn) và Tải Dầu 70% (cao cấp tải cao). Các cấp thuần chay với chất mang tinh bột sắn hoặc protein đậu Hà Lan có sẵn cho các ứng dụng thực vật.

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm tải dầu, hồ sơ axit béo, chỉ số peroxit, độ ẩm, kim loại nặng và vi sinh.

Dầu dừa là chất béo nấu ăn truyền thống của châu Á nhiệt đới, Thái Bình Dương và các vùng châu Phi, và là một trong những loại dầu thực vật được giao dịch quốc tế lớn nhất theo khối lượng. Dầu dừa nguyên chất (ép lạnh từ thịt dừa tươi thay vì cùi dừa khô) giữ lại các hợp chất hương vị đặc trưng và hàm lượng tocopherol cao hơn dầu dừa tinh chế.

Vi đóng gói bằng sấy phun chuyển đổi dầu thành định dạng bột rắn và dễ chảy ở nhiệt độ phòng. Nền đóng gói bảo vệ dầu khỏi oxy hóa, cho phép kết hợp vào các sản phẩm hỗn hợp khô mà không cần xử lý chuyên biệt, và hỗ trợ ghi nhãn dinh dưỡng xác định trên cơ sở mỗi phần.

Hồ sơ axit béo đặc trưng: khoảng 50% axit lauric (C12:0), 18% axit myristic (C14:0), 8% axit caprylic và capric kết hợp (C8 đến C10), với lượng nhỏ hơn axit palmitic, oleic và stearic. Thành phần chuỗi trung bình đã thúc đẩy quan tâm thương mại đáng kể vào các sản phẩm dựa trên dừa được định vị cho các ứng dụng ketogenic và năng lượng, mặc dù MCT được xác định nghiêm ngặt (chỉ C8 và C10) yêu cầu phân đoạn thay vì đến từ chính dầu dừa.

Tình trạng quy định theo sau dầu dừa, là thực phẩm được phê duyệt tại tất cả các thị trường lớn. Các vật liệu mang là các thành phần thực phẩm được phê duyệt. Các phiên bản được định vị thuần chay sử dụng các chất mang thực vật (tinh bột sắn, protein đậu Hà Lan hoặc maltodextrin) thay cho natri caseinat.

Giá trị chiến lược của định dạng bột nằm ở hai lĩnh vực: khả năng tương thích công thức hỗn hợp khô cho bột dinh dưỡng và hỗn hợp đồ uống, và kéo dài thời gian sử dụng. Dầu dừa nguyên chất lỏng nhạy cảm với oxy hóa ở phần đa không bão hòa vi lượng. Dạng đóng gói đạt thời gian sử dụng dài hơn đáng kể so với dầu lỏng ở nhiệt độ phòng.

• Bột dinh dưỡng keto và được định vị ketogenic; hồ sơ chất béo chuỗi trung bình của dầu dừa hỗ trợ các tuyên bố ketogenic
• Bột kem cà phê chống đạn, hỗn hợp cà phê pha sẵn và hỗn hợp kem
• Bột dinh dưỡng thể thao, tiền tập luyện và công thức phục hồi
• Thực phẩm chức năng và thanh được định vị quanh chăm sóc sức khỏe dừa
• Bột kem thuần chay và không sữa và hỗn hợp tráng miệng
• Premix đồ uống pha sẵn và bột thay thế bữa ăn
• Hỗn hợp khô bánh nướng và bánh kẹo hương vị nhiệt đới
• Ứng dụng thức ăn thú cưng và thực phẩm bổ sung thú cưng cho tình trạng lông và năng lượng
• Bột chăm sóc cơ thể mỹ phẩm và công thức hỗn hợp khô