Chiết xuất Lý Chua Đen

Chiết xuất tiêu chuẩn hóa từ quả Lý Chua Đen (Ribes nigrum), chủ yếu được tiêu chuẩn hóa theo hàm lượng anthocyanin. Được sử dụng trong các thực phẩm bổ sung cho sức khỏe mắt và thị lực, công thức thực phẩm bổ sung chống oxy hóa và như một chất tạo màu tự nhiên từ đỏ đến tím trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống cao cấp.

Bột chảy tự do màu tím đỏ đến tím sẫm. Tan tốt trong nước.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Lý Chua Đen cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Có sẵn các cấp chứng nhận hữu cơ.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm 5% Anthocyanin (mức cơ bản tiết kiệm chi phí), 10% Anthocyanin (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), 25% Anthocyanin (cấp cao cấp), 30% Anthocyanin (cấp cô đặc cao cấp) và Bột Nguyên Trái Đông Khô (cấp định vị siêu thực phẩm nhãn sạch).

Lô hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm anthocyanin tổng (HPLC hoặc UV), hồ sơ delphinidin và cyanidin, hàm lượng vitamin C, dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật.

Lý Chua Đen là một trong những nguồn anthocyanin tự nhiên cao nhất trong nguồn cung thực phẩm, với nồng độ tương đương với việt quất và cơm cháy. Hồ sơ anthocyanin của quả này được chi phối bởi delphinidin-3-rutinoside và cyanidin-3-rutinoside, một hồ sơ khác với việt quất (được chi phối bởi malvidin) và hỗ trợ các tuyên bố định vị lâm sàng khác biệt.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng cách chiết xuất nước axit hoặc thủy-cồn từ quả Lý Chua Đen tươi hoặc đông lạnh, sau đó tinh chế, cô đặc và sấy phun theo hàm lượng anthocyanin xác định. Quả này được trồng rộng rãi ở Châu Âu (Ba Lan, Anh, Pháp) và ngày càng nhiều ở Trung Quốc.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Bằng chứng lâm sàng cho anthocyanin Lý Chua Đen trong chức năng thị lực và mỏi mắt nằm trong số mạnh nhất cho các chiết xuất anthocyanin có nguồn gốc từ trái cây, được hỗ trợ bởi nghiên cứu lâm sàng Nhật Bản đã thúc đẩy danh mục thực phẩm bổ sung sức khỏe mắt đáng kể tại Nhật Bản và các thị trường Châu Á khác. Bằng chứng hỗ trợ tim mạch và nhận thức còn sơ bộ hơn nhưng ủng hộ định vị thực phẩm bổ sung chống oxy hóa rộng hơn.

Định vị chiến lược nhắm đến thực phẩm bổ sung sức khỏe mắt và chống oxy hóa trên toàn cầu, với các ứng dụng chất tạo màu tự nhiên cao cấp trong thực phẩm và đồ uống như một phân khúc thương mại phụ.

• Thực phẩm bổ sung cho sức khỏe mắt và thị lực: anthocyanin Lý Chua Đen có bằng chứng lâm sàng cụ thể về mỏi mắt và khả năng thích nghi với bóng tối
• Thực phẩm bổ sung chống oxy hóa: công thức chống lão hóa và hỗ trợ tim mạch
• Chất tạo màu thực phẩm tự nhiên: tạo màu đỏ đến tím trong các ứng dụng thực phẩm và đồ uống cao cấp
• Đồ uống chức năng: đồ uống định vị siêu trái cây và chăm sóc sức khỏe
• Dinh dưỡng thể thao: công thức định vị phục hồi và chống oxy hóa
• Thực phẩm bổ sung nutricosmetic và làm đẹp từ bên trong cao cấp
• Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức chống lão hóa và chống oxy hóa
• Ứng dụng dược phẩm bao gồm một số thuốc cho sức khỏe mắt của Nhật Bản