Описание
Цинковая соль лимонной кислоты, обеспечивающая приблизительно 31 % элементного цинка — самое высокое содержание среди распространённых органических солей цинка. Более чистый вкус, чем у сульфата цинка, более высокая элементная доля, чем у глюконата цинка, и стандартная цинковая форма в зубных пастах во всём мире.
Тонкий порошок без запаха от белого до грязно-белого цвета. Слабо растворим в воде и легко растворим в разбавленных кислотах. Доступны безводная, дигидратная и тригидратная кристаллические формы; дигидрат и тригидрат доминируют на коммерческом рынке.
Мы поставляем цитрат цинка пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные грейды: безводный пищевой (приблизительно 34 % цинка), дигидрат (приблизительно 31 % цинка), тригидрат (приблизительно 30 % цинка), фармацевтический USP/EP и грейд для ухода за полостью рта с контролируемым размером частиц для производства зубных паст.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, цинка, потерь при сушке, кадмия, свинца и микробиологии.
Введение
Цитрат цинка — цинковая соль лимонной кислоты, производимая коммерчески реакцией ферментационной лимонной кислоты с карбонатом цинка или оксидом цинка. Дальнейшая кристаллизация даёт безводную, дигидратную или тригидратную формы, используемые в пищевых, БАД-, оральных и фармацевтических применениях.
Регулируется в ЕС как разрешённый источник цинка для пищевых добавок и обогащения в рамках Регламента (ЕС) 1925/2006 и Директивы 2002/46/EC, классифицируется FDA США как Generally Recognized as Safe для использования в пищевых продуктах и зубных пастах, внесён в фармакопеи USP и EP и одобрен JECFA в рамках группового условного максимально допустимого суточного потребления цинка.
Содержание элементного цинка приблизительно 31 % размещает цитрат цинка между моногидратом сульфата цинка (23 % цинка) и оксидом цинка (80 % цинка) по содержанию, со значительно лучшей растворимостью и вкусом, чем у оксида цинка. Исследования биодоступности обычно показывают, что всасывание цитрата цинка эквивалентно глюконату и сульфату цинка у здоровых взрослых, с незначительно лучшей желудочной переносимостью, чем у сульфата цинка.
Доминирующее коммерческое применение соединения — глобальный уход за полостью рта. Цитрат цинка — активный ингредиент антиплаковых и антитартарных систем зубных паст, продаваемых каждым крупным дентальным брендом, где он ингибирует рост Streptococcus mutans и снижает образование летучих серных соединений, ответственных за галитоз. Контроль размера частиц критичен в этом применении: грейд для ухода за полостью рта поставляется по жёстким спецификациям для обеспечения дисперсии и совместимости с абразивами на основе диоксида кремния.
Стратегическая позиция определяется применением. Уход за полостью рта — самый крупный единичный рынок; БАД и обогащение представляют собой второй столп, где цитрат цинка конкурирует с глюконатом цинка по элементной доле и с сульфатом цинка по вкусу и желудочной переносимости.
Где используется
- Зубные пасты и ополаскиватели; доминирующая цинковая форма для антиплаковых, антитартарных и контроля дыхания заявлений в уходе за полостью рта
- Пищевые цинковые БАД: таблетки, капсулы и порошковые напиточные смеси
- Обогащение цинком готовых завтраков, хлеба, растительных напитков и детского питания
- Компонент минерального премикса функциональных продуктов и заменителей пищи
- Фармацевтические жевательные таблетки и пероральные растворы
- Источник цинка в кормах, где важны биодоступность и вкусовые качества
- Пастилки от простуды и гриппа как альтернатива глюконату цинка
- Питательные батончики и формулы поддержки иммунитета
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Тонкий порошок без запаха от белого до грязно-белого |
| Содержание (в пересчёте на сухое вещество) | 97,0 % – 102,0 % |
| Содержание цинка | 30,0 % – 34,0 % (в зависимости от формы) |
| Потери при сушке (дигидрат) | 5,0 % – 9,0 % |
| pH (насыщенный раствор) | 5,0 – 7,0 |
| Хлорид | ≤ 0,05 % |
| Сульфат | ≤ 0,1 % |
| Кадмий | ≤ 1 мг/кг |
| Свинец | ≤ 2 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 2 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Размер частиц | По спецификации клиента |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
