Описание
Бактериальная форма витамина K, отличная от растительного витамина K1 (филлохинон, каталожный id 7905) и синтетического витамина K3 (менадион, каталожный id 7897). Две основные коммерческие формы различаются длиной боковой цепи: MK-7 (форма длительного действия, доминирующая в БАД для людей) и MK-4 (форма короткого действия).
Кристаллический порошок от жёлтого до оранжевого цвета (чистая форма), маслянистая жидкость (масляный концентрат) или сыпучий порошок (микрогранулы CWS). Применяется в очень малых дозах (45–180 микрограммов в день в БАД для людей).
Мы поставляем витамин K2 пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. MK-7 из бактериальной ферментации натто — доминирующая коммерческая форма.
Распространённые рыночные марки: порошок MK-7 1,3 % («рабочий» сорт для БАД), масло MK-7 0,2 % (для производства мягких капсул), чистый кристаллический MK-7 95 % (для фармацевтического применения), порошок MK-4 50 % (альтернативная короткоцепочечная форма) и предварительно смешанные системы MK-7 с D3 для БАД с позиционированием для здоровья костей.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания MK-7 или MK-4, родственных менахинонов, размера частиц, перекисного числа, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Витамин K2 был охарактеризован как отдельный витамин в 1930-е годы, структурные детали уточнены в 1940-е. Соединение производится бактериями (основной природный источник — ферментированные продукты, такие как японский натто) и существует в нескольких формах, различающихся длиной боковой цепи и обозначаемых MK-4–MK-13.
Промышленное производство MK-7 ведётся погружной ферментацией Bacillus subtilis natto на растительных субстратах с последующей экстракцией и очисткой. MK-4 обычно производится химическим синтезом из менадиона.
Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США (GRAS для MK-7 и MK-4), EFSA (Novel Food одобрение для MK-7 в 2009 году) и аналогичными регуляторами во всём мире. Адекватное потребление витамина K — 90–120 микрограммов в день (в совокупности K1 и K2).
Коммерческий рост молекулы, движимый научными исследованиями, с 2010 года стал одним из наиболее значительных в БАД-индустрии благодаря клиническим данным о том, что именно K2 (в отличие от K1) активирует остеокальцин и матриксный Gla-белок, поддерживая минерализацию костей и ингибируя артериальную кальцификацию. Клинические данные наиболее сильны для MK-7 благодаря более длительному периоду полувыведения и превосходному проникновению в ткани.
Стратегическое позиционирование нацелено именно на БАД для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы, часто в совместной рецептуре с витамином D3 для синергетических заявлений о здоровье костей. MK-7 доминирует в сегменте БАД для людей; MK-4 обслуживает применения, чувствительные к стоимости, и фармацевтические исследования.
Где используется
- БАД для здоровья костей: отдельный K2 и комбинации K2 с D3; наиболее быстрорастущий сегмент БАД в сердечно-сосудистом и костном здоровье
- БАД для здоровья сердечно-сосудистой системы с позиционированием для профилактики артериальной кальцификации
- Фармацевтика, включая исследования терапии здоровья костей и сердечно-сосудистой системы
- Премиальные обогащённые продукты: растительные «молочные» напитки и функциональная молочка с позиционированием для здоровья костей
- Детские смеси на рынках, где применимо регуляторное одобрение
- Функциональные жевательные мармеладки и БАД в формате жевательных конфет
- Спортивное питание и БАД с позиционированием для долголетия
- Ветеринарные применения для здоровья костей у животных-компаньонов
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Кристаллический порошок от жёлтого до оранжевого цвета или маслянистая жидкость |
| Содержание MK-7 | 0,2 % (масло) / 1,3 % (порошок) / ≥ 95 % (чистый кристаллический) |
| Содержание MK-4 (где применимо) | 50 % / ≥ 95 % |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Перекисное число | ≤ 10 мэкв/кг |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Источник | Ферментация Bacillus subtilis natto (MK-7) или химический синтез (MK-4) |
| Доступные формы | Порошок 1,3 %, масло 0,2 %, 95 % чистый, смеси с D3 |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
