Описание
Органический цинковый комплекс с пиколиновой кислотой (естественным метаболитом триптофана), обеспечивающий приблизительно 20 % элементарного цинка по массе. Пиколиновая кислота сама вырабатывается эндогенно организмом человека как естественный минералсвязывающий лиганд, что обусловливает благоприятные характеристики абсорбции.
Свободно сыпучий порошок от белого до желтоватого цвета, слабо растворим в воде и хорошо растворим в разбавленных кислотах. Нейтральный вкус, подходящий для капсульных, таблетированных и порошковых напитков.
Мы поставляем цинка пиколинат пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные марки: стандартный порошок для капсул и таблеток, мелкодисперсная марка для стик-паков и порошковых напитков и гранулированная марка прямого прессования. Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ; партионный COA по содержанию основного вещества, элементарному цинку, тяжёлым металлам и микробиологии.
Введение
Цинка пиколинат сочетает цинк с пиколиновой кислотой (пиридин-2-карбоновой кислотой) — метаболитом триптофана, вырабатываемым в поджелудочной железе человека и предложенным в качестве естественного минералсвязывающего лиганда, участвующего в абсорбции цинка. Хелат используется в пищевых добавках с 1980-х годов и позиционируется как высокобиодоступная форма цинка.
Промышленное производство использует реакцию карбоната или оксида цинка с пиколиновой кислотой в водном растворе при контролируемых температуре и pH с последующей кристаллизацией и сушкой. Стехиометрический контроль даёт бис-пиколинатный комплекс с двумя пиколинатными лигандами на атом цинка.
Регуляторный статус включает признание разрешённым источником цинка в пищевых добавках по Регламенту ЕС 1925/2006 и Директиве 2002/46/EC, уведомления GRAS для конкретных коммерческих артикулов в США и регистрацию в нескольких национальных регуляторных базах для пищевых добавок.
Биодоступность цинка из пиколината изучалась в прямых сравнительных клинических исследованиях с другими цинковыми солями, причём ряд исследований показал превосходящую или сопоставимую фракционную абсорбцию по сравнению с цитратом и сульфатом. Соль имеет ценовую премию, соответствующую её позиционированию в премиальном сегменте пищевых добавок.
Где используется
- Премиальные цинковые добавки в капсулах и таблетках
- Формулы поддержки иммунитета и сезонного благополучия
- Добавки для здоровья кожи и при акне
- Продукты мужского здоровья и репродуктивной поддержки
- Мультивитаминные и мультиминеральные таблетки
- Стеки спортивного питания для восстановления и иммунной поддержки
- Педиатрические жевательные цинковые добавки
- Функциональные напитки и порошки в стик-паках
- Формулы иммунной поддержки для пожилых
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Свободно сыпучий порошок от белого до желтоватого цвета |
| Содержание основного вещества (в пересчёте на сухое) | ≥ 98,0 % |
| Элементарный цинк | 20,0 – 21,0 % м/м |
| Содержание пиколиновой кислоты | 76 – 80 % м/м |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Размер частиц | ≥ 95 % проходит через сито 80 mesh |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 5 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 2 мг/кг |
| Кадмий | ≤ 1 мг/кг |
| Ртуть | ≤ 0,1 мг/кг |
| Общее микробное число | ≤ 1 000 КОЕ/г |
| Salmonella | Отсутствует в 25 г |
| Срок годности | 36 месяцев от даты производства при рекомендованном хранении |
| Хранение | В прохладном, сухом, герметичном |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
