Sn-2 DHA водорослевое масло

Структурированное триглицеридное водорослевое масло, в котором докозагексаеновая кислота (DHA) преимущественно этерифицирована в положении sn-2 глицеринового остова, воспроизводя структурное расположение DHA в жире женского грудного молока для улучшения биодоступности у младенцев.

Масло от бледно-жёлтого до оранжево-жёлтого цвета с мягким характерным морским ароматом. Содержание DHA обычно 35–40 % от общих жирных кислот, при этом sn-2 DHA составляет 50–70 % общей DHA. Производится ферментативной реструктуризацией обычного водорослевого триглицеридного масла из видов Schizochytrium или Crypthecodinium.

Мы поставляем Sn-2 DHA водорослевое масло качества для детских смесей и клинического питания с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: Sn-2 DHA-40 (40 % общей DHA, стандарт для детских смесей), Sn-2 DHA-35 (35 % DHA, смесевой сорт для приложений, чувствительных к стоимости) и сорта с высоким sn-2 (≥ 60 % DHA в положении sn-2) для премиум-позиционирования.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания DHA, процента sn-2 DHA, профиля жирных кислот, перекисного числа, анизидинового числа, тяжёлых металлов и микробиологии.

DHA — доминирующая омега-3 жирная кислота в мозге и сетчатке человека, накапливаемая главным образом в третьем триместре беременности и в первые два года жизни. Структурное расположение DHA в жире женского грудного молока (преимущественно в положении sn-2 триглицеридов и в фосфолипидах) влияет на то, насколько эффективно жирная кислота всасывается и встраивается в развивающуюся нервную ткань.

Обычные водорослевые DHA-масла содержат DHA, распределённую по всем трём положениям триглицерида, причём sn-2 DHA обычно составляет 25–35 % от общей DHA. Sn-2 DHA водорослевое масло производится ферментативной переэтерификацией с использованием sn-1,3-региоспецифической липазы, которая обменивает жирные кислоты во внешних положениях, сохраняя DHA в sn-2, после чего sn-2-DHA-фракция концентрируется молекулярной дистилляцией.

Биологическое обоснование установлено: sn-2 моноглицерид — первичная форма, в которой жирные кислоты всасываются из тонкой кишки, и sn-2 жирная кислота преимущественно сохраняется при сборке хиломикронов и метаболизме липопротеинов. Sn-2 DHA демонстрирует более высокий плацентарный перенос и более быстрое накопление в мозге в моделях на животных и клинических исследованиях у человека.

Регуляторный статус соответствует исходному водорослевому DHA-маслу: одобрено по Регламенту Novel Food ЕС, внесено в уведомления GRAS FDA США и разрешено по китайскому GB 30604 для детских смесей. Коммерческое производство сконцентрировано среди небольшого числа квалифицированных производителей в Китае и Европе.

Коммерческое позиционирование на рынке детских смесей расположено на уровень выше обычной водорослевой DHA, часто в паре со структурированным липидом OPO для формирования полного заявления имитации жира грудного молока по обоим компонентам — DHA и насыщенным жирным кислотам.

• Премиальные детские смеси (стадии 1, 2 и 3); позиционируются как ближе к грудному молоку по составу, чем обычные водорослевые DHA-масла
• Клинические формулы для недоношенных и маловесных младенцев
• Детские смеси для детей раннего возраста и продукты последующего питания
• Добавки для беременных и кормящих; sn-2 форма эффективнее переносится через плаценту
• Клиническое питание для когнитивной поддержки пожилых
• Премиальные БАД для здоровья мозга и когнитивных функций у взрослых
• Функциональные пищевые применения, где дифференциация по биодоступности поддерживает премиум-цену
• Специализированные фармацевтические рецептуры для неврологических и офтальмологических показаний