Описание
Органическая селеносодержащая аминокислота, в которой атом серы метионина заменён селеном, обеспечивающая приблизительно 39 % элементарного селена по массе. L-изомер — биологически активная форма и доминирующий селеновый вид в продуктах, полученных из селен-богатых почв и из обогащённых селеном дрожжей.
Свободно сыпучий порошок от белого до желтоватого цвета, хорошо растворим в воде и кислых растворах. Мягкий характерный запах и нейтральный вкус при дозах для добавок.
Мы поставляем L-селенометионин пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные марки: синтетический L-селенометионин (химически синтезированный), обогащённые селеном дрожжи (Saccharomyces cerevisiae, выращенные на средах, богатых селеном, дающие 1000–3000 ppm селена преимущественно в виде селенометионина) и премиксы-разведения для премиксов и капсульных применений. Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ; партионный COA по содержанию основного вещества, общему и спецификационному содержанию селена, тяжёлым металлам и микробиологии.
Введение
Селен — незаменимый микроэлемент и составной компонент селенопротеинов, включая глутатионпероксидазу, тиоредоксинредуктазу и йодтирониндейодиназы, ответственные за активацию тиреоидных гормонов. Поступление селена с пищей значительно варьирует с содержанием селена в почве, причём дефициты распространены в частях Китая, Восточной Европы и Новой Зеландии.
Синтетический L-селенометионин производится полным химическим синтезом со строгим контролем изомерной чистоты L-формы. Обогащённые селеном дрожжи производятся ферментацией Saccharomyces cerevisiae в средах с добавлением натрия селенита, с биологическим включением селена в остатки метионина дрожжей, дающим профиль селеновых видов приблизительно 60–80 % селенометионина.
Регуляторный статус включает уведомления GRAS с FDA для L-селенометионина и обогащённых селеном дрожжей, признание разрешённым источником селена в пищевых добавках и обогащённых продуктах по Регламенту ЕС 1925/2006, научные заключения EFSA, подтверждающие биодоступность, и одобрение в качестве кормовой добавки по Регламенту ЕС 1831/2003.
Биодоступность селена из селенометионина значительно выше, чем из неорганических форм (натрия селенита или селената), с практически полной абсорбцией и включением в белковые пулы организма как аналог метионина. Органическая форма предпочтительна для устойчивого тканевого статуса селена и для задокументированных преимуществ селеновой добавки для щитовидной железы и антиоксидантной защиты.
Где используется
- Селеновые добавки в капсулах и таблетках
- Формулы для здоровья щитовидной железы и адъювант при тиреоидите Хашимото
- Антиоксидантные и антивозрастные добавочные смеси
- Продукты мужского здоровья и репродуктивной поддержки
- Мультивитаминные и мультиминеральные таблетки
- Функциональные продукты и обогащённое селеном сухое молоко
- Селеновые добавки в кормах (формат селеновых дрожжей)
- Профилактика рака и адъювантное питание (в клиническом контексте)
- Формулы для волос, кожи и ногтей
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Свободно сыпучий порошок от белого до желтоватого цвета |
| Содержание основного вещества (L-селенометионин, в пересчёте на сухое) | ≥ 98,0 % (синтетическая марка) |
| Элементарный селен (синтетический) | 39 – 40 % м/м |
| Элементарный селен (дрожжи) | 0,1 – 0,3 % м/м (1000 – 3000 ppm) |
| Доля селенометионина (дрожжи) | 60 – 80 % от общего селена |
| Изомерная чистота (L-форма) | ≥ 99 % |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 5 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 1 мг/кг |
| Кадмий | ≤ 0,5 мг/кг |
| Ртуть | ≤ 0,1 мг/кг |
| Микробиология | Соответствует пределам пищевого/фармацевтического качества |
| Срок годности | 24 – 36 месяцев от даты производства при рекомендованном хранении |
| Хранение | В прохладном, сухом, герметичном; защищать от света |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
