Ретинилпальмитат (Витамин A пальмитат)

Эфир ретинола (витамина A) и пальмитиновой кислоты — основная эфирная форма для обогащения пищевых продуктов и косметических применений. Отличается от ретинилацетата более мягким вкусовым профилем и лучшей стабильностью в жиросодержащих пищевых матрицах.

Маслянистая жидкость от бледно-жёлтого до янтарного цвета. Высокочувствительна к окислению; поставляется со стабилизацией антиоксидантом (как правило, токоферолом или BHT) и требует герметичной защищённой упаковки.

Мы поставляем Ретинилпальмитат пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: Ретинилпальмитат масляный 1,0 млн МЕ/г (рабочая форма для пищевого обогащения), масляный 1,7 млн МЕ/г (премиальный концентрированный сорт), фармакопейный сорт по BP/USP/EP/JP, а также варианты со стабилизацией BHT для удлинённого срока годности.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой активности (МЕ/г), удельного вращения, кислотного и перекисного числа, тяжёлых металлов и микробиологии.

Ретинилпальмитат — эфир витамина A и пальмитиновой кислоты, доминирующая эфирная форма для пищевых и косметических применений. Соединение было впервые синтезировано в 1940-х годах одновременно с химической характеризацией витамина A и быстро стало предпочтительным по сравнению со свободным ретинолом благодаря лучшей стабильности.

Промышленное производство осуществляется этерификацией полностью-транс ретинола пальмитиновой кислотой в контролируемых условиях с последующей очисткой и стандартизацией до заданной активности. Продукт поставляется со стабилизацией антиоксидантом для предотвращения окислительной деградации при хранении и в течение срока годности готового продукта.

Регулируется как разрешённый пищевой ингредиент FDA США, Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов и аналогичными регуляторами по всему миру. Включён в фармакопеи BP, USP, EP и JP как для пищевого, так и для фармацевтического применения.

Пальмитатный эфир предпочтительнее ацетатного для пищевого обогащения благодаря более мягкому вкусу и лучшему распределению в жиросодержащих пищевых матрицах. В применении в кормах для животных доминирует ацетатный эфир (каталожный номер 13027) из-за более низкой стоимости; в пище для человека и косметике доминирует пальмитатный эфир благодаря преимуществам по органолептике и стабильности.

Косметическое позиционирование существенно выросло с 2010 года на фоне антивозрастных заявлений для топических ретинолсодержащих продуктов. Ретинилпальмитат является более мягкой и более стабильной при хранении альтернативой ретиноевой кислоте (третиноину) в безрецептурных косметических рецептурах.

• Обогащение маргарина и пищевых масел; глобально доминирующая форма витамина A в этом применении
• Обогащение молочных продуктов: обогащённое молоко, йогурты, молочные напитки
• Обогащение детских смесей (предпочтительная эфирная форма по вкусовой совместимости)
• БАД: мультивитаминные рецептуры и мягкие желатиновые капсулы
• Косметика и средства по уходу за кожей: антивозрастные сыворотки и кремы с позиционированием по ретинолу
• Фармацевтические применения: таблетки, мягкие капсулы и топические формы
• Обогащённые сухие завтраки и хлебобулочные изделия на регулируемых рынках
• Программы общественного здравоохранения в регионах с дефицитом витамина A