Натамицин 50 % в лактозе

Натамицин, стандартизованный до 50 % активного содержания, с пищевой лактозой в качестве носителя. Наиболее широко применяемый формат для прямого поверхностного нанесения на сыры и молочные продукты, где лактозный носитель соответствует естественному сахарному профилю молочной продукции.

Сыпучий бледно-жёлтый порошок. Лактозный носитель обеспечивает чистое диспергирование в молочных системах без внесения соли или иных функциональных ингредиентов.

Мы поставляем пищевой Натамицин 50 % в лактозе с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные форматы: стандартный 50 % Натамицин / 50 % лактоза (рабочая форма для молочных применений), фармакопейная лактоза в качестве носителя для нутрицевтических применений, а также варианты с заказной концентрацией от 25 % до 50 % по спецификации.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания Натамицина (ВЭЖХ), содержания лактозы, тяжёлых металлов и микробиологии.

Данный SKU — формула Натамицина на лактозном носителе, наиболее широко используемый коммерческий формат для поверхностной консервации молочных продуктов и сыров в мире. Концентрация активного 50 % с пищевой лактозой в качестве объёма обеспечивает чистое диспергирование без внесения соли, жира или иных функциональных компонентов.

Активный ингредиент идентичен исходному Натамицину (каталожный номер 7700): полиеновый макролид, получаемый ферментацией Streptomyces natalensis, активен против дрожжей и плесеней.

Регуляторный статус соответствует статусу чистого Натамицина (E235 в ЕС, GRAS в США, одобрен JECFA с ADI 0,3 мг на кг массы тела). Лактозный носитель регулируется как стандартный молочный ингредиент.

Стратегическое позиционирование — именно молочные и сырные применения. Поверхностная обработка сыров прямым опылением и распылением требует сыпучего порошка с равномерным размером частиц; чистый Натамицин образовывал бы комки и дозировался бы неравномерно. Формат с лактозным носителем решает обе задачи, внося только тот сахар, который уже естественен для молочных продуктов.

• Поверхностная обработка сыров путём прямого опыления, распыления или окунания; глобально доминирующий формат Натамицина для молочных применений
• Твёрдые, плавленые, полутвёрдые сыры и сыр-сулугуни (string cheese)
• Поверхностное консервирование йогуртов и ферментированных молочных продуктов
• Премиальные молочные десерты и сливочные рецептуры
• Фармацевтические жевательные таблетки и оральные суспензии, где лактоза является совместимым вспомогательным веществом
• Антифунгальные применения в БАД
• Специальные хлебобулочные изделия с высокой долей молочных компонентов