Среднецепочечные триглицериды (MCT-масло)

Прозрачная, лёгкая, нейтрального вкуса жидкая жировая основа, состоящая преимущественно из триглицеридов каприловой (C8:0) и каприновой (C10:0) жирных кислот, фракционированных из кокосового и пальмоядрового масла.

От бесцветного до бледно-жёлтого, текучий при комнатной температуре, окислительно стабильный благодаря полностью насыщенному среднецепочечному составу, смешивается с большинством жиров и жирорастворимых активных веществ.

Мы поставляем MCT-масло пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. По запросу доступны сорта без ГМО и устойчивого пальмового происхождения.

Распространённые рыночные сорта: стандартный 60:40 C8/C10, сорта с высоким C8 (≥ 95 % каприловой) для кетогенных БАД, 70:30 C8/C10 для нутрициональных напитков и фармакопейные сорта USP/EP для парентерального питания и капсулирования в мягких желатиновых капсулах.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой профиля жирных кислот, перекисного числа, кислотного числа, цвета, влажности, тяжёлых металлов и микробиологии.

Среднецепочечные триглицериды впервые были разработаны как продукт клинического питания в 1950-х годах для пациентов с мальабсорбцией жиров и с тех пор стали одним из наиболее широко используемых специальных липидов в БАД, спортивном питании и пищевых применениях.

Производство начинается с рафинированных кокосового и пальмоядрового масел, которые гидролизуются до свободных жирных кислот, фракционируются вакуумной дистилляцией с выделением цепей C8 и C10, затем реэтерифицируются с глицерином под катализом с получением готового триглицерида. Результат — определённый, воспроизводимый липид с консистентным составом жирных кислот, не зависящим от вариабельности сырья.

Признан GRAS FDA США, включён в фармакопеи USP, EP и JP, разрешён как пищевой ингредиент в ЕС и одобрен для применения в детских смесях, парентеральном питании и БАД во всех основных регулируемых рынках.

Функциональный профиль определяется длиной цепи. Жирные кислоты C8 и C10 минуют лимфатический хиломикронный путь, переносятся напрямую в печень через воротную вену и превращаются в кетоновые тела в течение 30–60 минут после приёма. Этот метаболический профиль лежит в основе клинического применения при мальабсорбции и коммерческого предложения в кетогенных БАД.

Окислительная стабильность исключительна, поскольку молекула не содержит двойных связей. Срок годности при надлежащих условиях обычно превышает два года, и масло выдерживает термические нагрузки UHT-обработки напитков и капсулирования без деградации.

• Кетогенные и спортивные БАД; быстрое печёночное превращение в кетоновые тела без необходимости транспорта карнитином
• Bulletproof-кофе, MCT-сливки и рецептуры функциональных напитков
• Масло-носитель для жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), CBD, куркумина и других липофильных активов в мягких капсулах и жидких БАД
• Продукты клинического и энтерального питания при мальабсорбции, панкреатической недостаточности и синдроме короткой кишки
• Липидные смеси для детских формул как быстро усваиваемый источник энергии
• Фармацевтический эксципиент для эмульсий парентерального питания и местных рецептур
• Косметический эмолент в лосьонах, сыворотках и декоративной косметике; некомедогенный с лёгкой текстурой
• Корма и добавки для домашних животных для пожилых и активных питомцев
• Кондитерские глазури и хлебопекарные разделители, где нужны нейтральный вкус и окислительная стабильность