Описание
Чистый C8-триглицерид (триглицерид каприловой кислоты) — среднецепочечный триглицерид, наиболее ассоциируемый с быстрой выработкой кетонов и применением в кетогенной диете. Производится этерификацией глицерина каприловой кислотой, фракционированной из кокосового масла или масла пальмоядрового.
Прозрачное масло от бесцветного до очень бледно-жёлтого. Жидкое при комнатной температуре, низкой вязкости. Мягкий характерный запах и слегка маслянистое ощущение во рту.
Мы поставляем пищевой и фармацевтический MCT C8 с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные сорта: MCT C8 95 % min (стандартный премиальный сорт), MCT C8 98 % min (ультрачистый для премиальных кето-применений) и фармацевтический сорт, соответствующий монографиям USP и EP. По запросу доступны non-GMO и устойчиво сертифицированные пальмовые сорта.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой профиля жирных кислот, кислотного и перекисного чисел, влаги, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Среднецепочечные триглицериды включают насыщенные жирные кислоты с длиной цепи 6–12 атомов углерода, из которых наиболее коммерчески значимы каприловая (C8) и каприновая (C10). Чистый C8 — фракция, наиболее быстро метаболизирующаяся в печени до кетоновых тел.
Производство начинается с кокосового масла или масла пальмоядрового, которое гидролизуется до свободных жирных кислот и глицерина. Фракция C8 отделяется фракционной дистилляцией и затем повторно этерифицируется с пищевым глицерином для получения каприлового триглицерида. Финальная очистка даёт материал с 95–98 % C8, остальное приходится на соседние фракции.
MCT C8 признан безопасным в основных пищевых регуляторных системах и включён в USP, EP и JP как липидный эксципиент.
Отличительное метаболическое свойство соединения — быстрая печёночная конверсия в бета-гидроксибутират и ацетоацетат, кетоновые тела, обеспечивающие эффект кетогенной диеты. Среди MCT именно C8 даёт самый высокий выход кетонов на грамм потребления.
Окислительная стабильность отличная благодаря полностью насыщенной структуре, что обеспечивает длительный срок хранения и широкую совместимость с переработкой, включая высокотемпературные применения.
Где используется
- Премиальные добавки для кетогенной диеты в формате жидких бутылок и мягких желатиновых капсул
- Кофейные продукты с MCT и кето-сливки
- Спортивное питание и рецептуры быстрой энергии
- Добавки для когнитивной поддержки, позиционируемые для энергии мозга и концентрации
- Функциональные напитки, включая кофе в стиле bulletproof и энергетические напитки
- Фармацевтические эксципиентные применения, включая липидные системы доставки лекарств
- Косметические эмолентные применения, особенно в средствах ухода за кожей и волосами
- Детское и клиническое питание для нарушенного всасывания жиров
- Добавки для пожилых животных для поддержки когнитивных функций и метаболизма
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Прозрачное масло от бесцветного до очень бледно-жёлтого |
| Содержание каприловой кислоты C8 | ≥ 95,0 % |
| Содержание каприновой кислоты C10 | ≤ 5,0 % |
| Кислотное число | ≤ 0,2 мг KOH/г |
| Перекисное число | ≤ 1,0 мэкв/кг |
| Число омыления | 335–360 мг KOH/г |
| Йодное число | ≤ 0,5 |
| Влага | ≤ 0,1 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 0,1 мг/кг |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.