Масло семян чайной камелии

Масло холодного отжима или рафинированное из семян Camellia oleifera — основного коммерческого источника пищевого камелиевого масла в южном Китае. Исключительно высокое содержание олеиновой кислоты (78–84 %) превосходит даже оливковое масло, что поддерживает позиционирование как продукта для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Прозрачная жидкость от бледно-жёлтого до золотистого цвета с мягким характерным ароматом в сорте холодного отжима. Рафинированный сорт практически без запаха.

Мы поставляем масло семян чайной камелии с китайских заводов с устоявшимся выращиванием в провинциях Хунань, Цзянси и Чжэцзян, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: virgin холодного отжима (для премиальной кулинарии), RBD-рафинированный для общей кулинарии и специальные высокоолеиновые сорта для нутрицевтического позиционирования.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой жирнокислотного состава, кислотного числа, перекисного числа, тяжёлых металлов и микробиологии.

Camellia oleifera — небольшое вечнозелёное дерево, культивируемое в южном Китае ради декоративных цветов и масличных семян. Масло используется в китайской кухне и традиционной медицине более 2 000 лет.

Культуру иногда называют «китайской оливой» из-за сходного жирнокислотного профиля, хотя генетически она не связана с настоящей оливой (Olea europaea). Содержание олеиновой кислоты, как правило, превышает оливковое масло, достигая 80 % и выше в отдельных сортах и регионах выращивания.

Государственная политика Китая поддерживает развитие камелиевого масла как отечественной альтернативы импортируемым растительным маслам. С 2010 года площади существенно выросли благодаря государственным программам и признанию пищевой ценности, сопоставимой с оливковым маслом, при более низкой стоимости.

Интерес к экспортному рынку растёт для кулинарных и косметических применений: японские и корейские косметические бренды включают камелиевое масло в рецептуры для волос и кожи, опираясь на традиционное использование в качестве масла для волос.

• Премиальное кулинарное масло в китайской кухне и растущих экспортных рынках
• Жарка во фритюре и высокотемпературная кулинария
• Салатные заправки и финишные масла (virgin-сорт)
• Косметическое масло-носитель для ухода за кожей; традиционное применение как масло для волос
• Фармацевтический эксципиент
• Производство мыла в премиальных ремесленных сегментах
• Функциональные продукты с позиционированием по здоровью сердечно-сосудистой системы
• Детская кулинария с позиционированием как источника полезных жиров