Льняное масло

Холоднопрессованное масло из семян льна (Linum usitatissimum, также называемого linseed), один из самых богатых растительных источников альфа-линоленовой кислоты (ALA, C18:3 омега-3) — обычно 50–60 % от общих жирных кислот.

Жидкость от бледно-жёлтого до золотисто-янтарного цвета с мягким характерным вкусом в пищевом сорте и более выраженным вкусом в традиционных нерафинированных сортах. Доминирующее содержание ALA ставит льняное масло в центр веганского и вегетарианского омега-3 позиционирования.

Мы поставляем пищевое льняное масло от производителей в Китае, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и органические сертификаты, релевантные продукту и производству. По запросу доступны холоднопрессованный вирджин, рафинированный, органический и высоколигнановый сорта.

Распространённые рыночные сорта: холоднопрессованный вирджин (премиальная розница), рафинированное (мягкие капсулы БАД), органически сертифицированное и высоколигнановое льняное масло (масло с возвращённым концентратом SDG-лигнана). Микрокапсулированные порошковые версии доступны в отдельных позициях.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой жирнокислотного профиля, перекисного числа, кислотного числа, влажности, тяжёлых металлов и микробиологии.

Лён — одна из древнейших возделываемых культур; археологические свидетельства использования семян и волокна датируются как минимум 8 000 г. до н.э. Современное производство льняного масла сосредоточено в Канаде (крупнейший производитель в мире), Китае, России и Казахстане.

Холоднопрессованное льняное масло производится механическим экспеллерным прессованием очищенных семян льна при температурах ниже 40 °C для сохранения высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот. Сырое масло фильтруется, по желанию рафинируется отбелкой и дезодорацией для применения в БАД и стабилизируется азотным барьером при хранении для ограничения окисления.

Регуляторный статус широкий. Льняное масло признаётся GRAS в США, допущено как традиционный пищевой продукт в ЕС и одобрено в Китае по GB 1.5. EFSA авторизовала заявления о пользе, связывающие ALA с поддержанием нормальной концентрации холестерина в крови.

Определяющая нутриционная особенность — содержание ALA. ALA может элонгироваться и десатурироваться метаболизмом человека до EPA и DHA, хотя эффективность конверсии ограничена (5–8 % в EPA, менее 1 % в DHA у большинства взрослых). Клиническая и потребительская привлекательность поэтому опирается на прямые ALA-связанные заявления (сердечно-сосудистое и липидное здоровье), а не как на замену морского омега-3.

Коммерческое позиционирование нацелено на веганский и вегетарианский омега-3 сегмент, где льняное масло конкурирует с чиа, водорослевым маслом и микрокапсулированными растительными омега-3 порошками по цене, жирнокислотному профилю и содержанию лигнана. Высоколигнановый вариант (в котором концентрат SDG-лигнана повторно смешивается с маслом) несёт премиальную цену в категориях женского гормонального здоровья и поддержки при приливах.

• Веганские и вегетарианские омега-3 добавки в жидкой форме и в мягких капсулах
• Рецептуры для здоровья сердечно-сосудистой системы и контроля липидов
• Продукты для женской гормональной поддержки (высоколигнановые сорта, использующие содержание SDG-лигнана)
• Добавки для кожи, волос и красоты изнутри
• Обогащение функциональной выпечки, готовых завтраков и закусок
• Холодные заправки, дипы и финишные масла; не подходит для приготовления при высоких температурах
• Добавки для домашних животных для состояния шерсти и здоровья кожи
• Косметические и средства по уходу за кожей, включая увлажняющие средства и бальзамы для губ
• Фармацевтический эксципиент для доставки жирорастворимых активных компонентов