Сульфат железа(II)

Соль железа(II) серной кислоты и наиболее широко используемая форма железа в мире как для клинической терапии железодефицитной анемии, так и для крупномасштабного обогащения пищи. Содержание элементного железа варьирует приблизительно от 20 % (гептагидрат) до 33 % (безводный и моногидрат).

Бледно-сине-зелёное или серовато-белое кристаллическое вещество (гептагидрат) или грязно-белый порошок (безводный или моногидрат). Легко растворим в воде, окисляется на воздухе до сульфата железа(III), поэтому коммерческие грейды стабилизируются или поставляются в сушёном виде.

Мы поставляем сульфат железа(II) пищевого и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные грейды: гептагидрат сульфата железа(II) для клинического и БАД-использования, сушёный (моногидрат) для обогащения муки и устойчивости к окислению, покрытые и инкапсулированные грейды для применений в готовых продуктах, где необходимо подавление железо-индуцированного окисления липидов, фармацевтический USP/EP/JP/BP и гранулированный DC-грейд для таблеток.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, железа, трёхвалентного железа, тяжёлых металлов и микробиологии.

Железо необходимо для синтеза гемоглобина, транспорта кислорода и окислительного фосфорилирования. Железодефицитная анемия — самый распространённый дефицит микронутриентов в мире, затрагивающий примерно 1,2 миллиарда человек. Ответ общественного здравоохранения сосредотачивается на пищевой диверсификации, добавках для групп риска и обязательных программах обогащения пищи более чем в 80 странах, большинство из которых используют сульфат железа(II) или один из его производных как основной обогатитель.

Промышленный сульфат железа(II) производится как побочный продукт изготовления диоксида титана (сульфатный маршрут) и травления стали, а также прямой реакцией железа с серной кислотой. Пищевой и фармацевтический материал поставляется из очищенных потоков с контролируемым содержанием трёхвалентного железа, тяжёлых металлов и мышьяка. Гептагидрат — свежекристаллизованная форма; контролируемая дегидратация до моногидрата или безводной формы улучшает окислительную стабильность и является стандартом для сухоматричного обогащения.

Регулируется в ЕС как разрешённый источник железа для пищевых добавок и обогащения в рамках Регламента (ЕС) 1925/2006 и Директивы 2002/46/EC, классифицируется FDA США как Generally Recognized as Safe в рамках 21 CFR 184.1315 (и как разрешённый нутриент в 21 CFR 184.1315), внесён в фармакопеи USP, EP, JP и BP и одобрен JECFA с рекомендациями по потреблению в рамках групповой монографии железа.

Среди солей железа сульфат железа(II) — эталонное соединение: каждое клиническое исследование биодоступности любой другой формы железа выражает результаты как относительную биодоступность по отношению к сульфату железа(II). Абсолютное всасывание у взрослых, обеспеченных железом, составляет приблизительно 10 % от потребления; у взрослых с дефицитом железа всасывание может возрасти до 30 % и выше. Фумарат железа(II), глюконат железа(II) и различные соли железа(III) (пирофосфат железа(III), ЭДТА натрия-железа(III), NaFeEDTA) оцениваются относительно сульфата железа(II) как эталона.

Стратегическая позиция доминантна в обогащении и конкурентна в БАД. Основная формуляционная задача — реакционность: ионное двухвалентное железо катализирует окисление липидов, вызывает изменение цвета в готовых продуктах и реагирует с фенольными соединениями в обогащённых напитках. Покрытые, инкапсулированные и микрокапсулированные грейды решают эти проблемы по премиальной цене. В чувствительном к цене обогащении муки сушёный сульфат железа(II) (моногидрат) остаётся доминирующим выбором.

• Фармацевтическая терапия железодефицитной анемии: таблетки, капсулы, пероральные растворы и сиропы
• Обогащение железом пшеничной муки, кукурузной муки, риса и готовых завтраков; доминирующий обогатитель в обязательных программах обогащения муки во всём мире
• Обогащение железом детских каш и продуктов детского питания (часто в покрытой или инкапсулированной форме)
• Пищевые железосодержащие БАД: автономные и мультивитаминные формулы
• Обогащение железом рыбного соуса, соевого соуса и других приправ в программах общественного здравоохранения
• Источник железа в кормах для скота, птицы и аквакультуры
• Коагулянт для очистки воды и агент удаления фосфата (промышленные грейды)
• Фармацевтический эксципиент и восстанавливающий агент в кислородочувствительных формулах