Описание
Органический комплекс трёхвалентного хрома с тремя лигандами пиколиновой кислоты, обеспечивающий приблизительно 12 % элементарного хрома по массе. Наиболее широко изученная форма хромовых добавок с обширными клиническими исследованиями применения в глюкозном обмене и инсулиновой чувствительности.
Кристаллический порошок от ярко-красного до рубиново-красного цвета, слабо растворим в воде. Характерный цвет диагностически указывает на координационный комплекс хром(III)-пиколинат.
Мы поставляем хрома пиколинат пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные марки: стандартный порошок для капсул и таблеток, мелкодисперсная марка для порошковых напитков и стик-паков, гранулированная марка прямого прессования и марка-эквивалент коммерческой Chromax, соответствующая опубликованной спецификации артикула клинических исследований. Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ; партионный COA по содержанию основного вещества, элементарному хрому, отсутствию шестивалентного хрома, тяжёлым металлам и микробиологии.
Введение
Трёхвалентный хром признан незаменимым микроэлементом, потенцирующим действие инсулина через низкомолекулярное хром-связывающее вещество (хромодулин). Хрома пиколинат разработан в 1980-е годы Гэри Эвансом и коммерциализирован через Nutrition 21 под брендом Chromax. Лиганд пиколиновой кислоты улучшает абсорбцию иначе плохо абсорбируемого трёхвалентного хрома.
Промышленное производство использует реакцию хромового хлорида или оксида хрома с пиколиновой кислотой в водном растворе при контролируемых температуре и pH с последующей кристаллизацией. Требуется строгий контроль для обеспечения полного отсутствия шестивалентного хрома (признанного канцерогена) в готовом продукте, с аналитическим подтверждением ионной хроматографией.
Регуляторный статус включает уведомления GRAS с FDA для конкретных коммерческих артикулов, признание разрешённым источником хрома в пищевых добавках по Регламенту ЕС 1925/2006 и Директиве 2002/46/EC с условием соблюдения верхних пределов потребления, и включение в национальные регуляторные базы для пищевых добавок.
Биодоступность хрома из пиколината значительно выше, чем из неорганического хрома хлорида (около 1,2–2,8 % абсорбции против менее 0,5 % для неорганического хрома), что обусловливает доминирование пиколинатной формы в коммерческих хромовых добавках.
Где используется
- Добавки для глюкозного обмена и инсулиновой чувствительности
- Формулы управления весом и контроля аппетита
- Продукты спортивного питания для композиции тела
- Адъювантное питание при диабете (в клиническом контексте)
- Мультивитаминные и мультиминеральные таблетки
- Функциональные напитки и порошки в стик-паках
- Кардиометаболические формулы и формулы управления липидами
- Питание для пожилых для метаболического здоровья
- Добавки для управления тягой к сахару
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Кристаллический порошок от ярко-красного до рубиново-красного цвета |
| Содержание основного вещества (в пересчёте на сухое) | ≥ 98,0 % |
| Элементарный хром (трёхвалентный) | 12,0 – 12,5 % м/м |
| Шестивалентный хром | Не обнаружен (< 1 мг/кг) |
| Содержание пиколиновой кислоты | 87 – 90 % м/м |
| Потери при сушке | ≤ 5,0 % |
| Размер частиц | ≥ 95 % проходит через сито 80 mesh |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 5 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 1 мг/кг |
| Кадмий | ≤ 0,5 мг/кг |
| Ртуть | ≤ 0,1 мг/кг |
| Микробиология | Соответствует пределам пищевого качества |
| Срок годности | 36 месяцев от даты производства при рекомендованном хранении |
| Хранение | В прохладном, сухом, герметичном; защищать от света |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.