Описание
Натуральный олеорезин астаксантина, получаемый сверхкритической CO2-экстракцией биомассы микроводоросли Haematococcus pluvialis, оформленный в пищевом масле-носителе (как правило, высокоолеиновом подсолнечном или оливковом) с содержанием астаксантина 5 % – 10 %.
Тёмно-красное или насыщенно красно-коричневое вязкое масло с характерной морской нотой. Астаксантин в этой форме присутствует преимущественно в виде моно- и диэфиров жирных кислот — естественной конфигурации хранения каротиноида в клетках микроводорослей.
Мы поставляем Астаксантин в масле пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. По запросу доступны Non-GMO классы и концентрации 5 %, 7 %, 10 % и 12 %.
Распространённые рыночные форматы: 5 % Астаксантин в масле (наиболее распространённая концентрация для мягких капсул), 10 % Астаксантин в масле (премиальный высококонцентрированный класс) и индивидуальные смеси с витамином E или рыбьим жиром для стабильности и синергетических антиоксидантных заявлений.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания астаксантина (HPLC), профиля масла-носителя, перекисного числа, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Haematococcus pluvialis — пресноводная зелёная микроводоросль, накапливающая астаксантин в исключительно высоких количествах (до 4 % – 5 % сухой биомассы) при воздействии стрессовых факторов окружающей среды, в первую очередь высокого освещения и азотного голодания. Пигмент служит фотозащитной и антиоксидантной защитой внутри клеток-цист.
Коммерческое производство начинается с контролируемого культивирования вегетативных клеток Haematococcus в чистых фотобиореакторах, после чего следует целенаправленное индуцирование цистообразования через стресс. Красная цистная биомасса собирается, обезвоживается, механически разрушается для разрыва клеточной стенки цист и экстрагируется сверхкритическим CO2 или пищевым растворителем. Затем сырой олеорезин стандартизуется в масле-носителе до заданной концентрации астаксантина.
Регулируется как новый пищевой продукт в ЕС согласно Регламенту 2017/2470 с разрешёнными уровнями применения в БАД (8 мг астаксантина в сутки) и в отдельных пищевых категориях. Признан в США как Generally Recognized as Safe по специальным уведомлениям. Разрешён для применения в пищевых продуктах и БАД в Китае, Японии и на большинстве крупных регулируемых рынках.
Определяющим функциональным свойством является антиоксидантная ёмкость. Полярные концевые группы астаксантина и сопряжённая полиеновая цепь позволяют ему перекрывать липидные бислои и гасить радикалы как липидной, так и водной фазы — структурная особенность, уникальная среди каротиноидов. Значения ORAC в 6 000 раз выше, чем у витамина C, и в 800 раз выше, чем у CoQ10, в пересчёте на молекулу в стандартизованных тестах.
Стратегическое позиционирование природной формы (против синтетического астаксантина из химического синтеза или дрожжевой ферментации) основано на изомерном составе: природный астаксантин из Haematococcus преимущественно представляет 3S,3'S-стереоизомер, присутствующий в морских пищевых цепях, тогда как синтетический материал — это смесь форм 3R,3'R, мезо и 3S,3'S. Большинство клинических и БАД-заявлений ссылается на природную форму.
Где используется
- Премиальные антиоксидантные мягкие капсулы — самый сильный натуральный каротиноидный антиоксидант по измерениям ORAC
- Формулы для здоровья глаз и поддержки зрения; астаксантин проникает через гематоретинальный барьер
- БАД для здоровья кожи и красоты изнутри; опубликованные клинические данные о защите от вызванных UV повреждений кожи
- Спортивное питание и продукты для восстановления; задокументированные эффекты на маркеры окислительного стресса при физической нагрузке
- Кардиоваскулярные и липид-менеджмент комплексы БАД
- Премиальные косметические сыворотки, кремы и средства для губ
- Применения в функциональных напитках (при подходящей эмульсионной технологии)
- БАД для возрастных и рабочих пород домашних животных
- Окрашивающий и функциональный ингредиент для премиальных кормов для домашних животных и аквакультуры
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Тёмно-красное или насыщенно красно-коричневое вязкое масло |
| Содержание астаксантина (HPLC) | ≥ 5,0 % (с возможностью кастомизации 5 % – 12 %) |
| Изомерный профиль астаксантина | ≥ 70 % all-trans 3S,3'S |
| Олеиновая кислота (носитель, C18:1) | 50 % – 75 % |
| Линолевая кислота (носитель, C18:2) | 10 % – 25 % |
| Перекисное число | ≤ 5,0 мэкв/кг |
| Кислотное число | ≤ 2,0 мг KOH/г |
| Влажность | ≤ 0,2 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 0,5 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 0,5 мг/кг |
| Источник | Сверхкритический CO2-экстракт Haematococcus pluvialis в пищевом масле-носителе |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
