Альфа-линоленовая кислота ALA, концентрат

Концентрированная форма альфа-линоленовой кислоты — растительной омега-3 жирной кислоты, получаемая молекулярной дистилляцией или мочевинной комплексацией масел периллы, льна или чиа.

Прозрачное масло от бледно-жёлтого до жёлтого. Поставляется в форме свободных жирных кислот, этиловых эфиров или триглицеридов в зависимости от применения и требований к последующей переработке.

Мы поставляем пищевой и нутрицевтический концентрат ALA с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: ALA 50 % TG, ALA 60 % TG, ALA 70 % EE (этиловый эфир) и ALA 90 % FFA, применяемый в фармацевтических и высокодозированных нутрицевтических применениях. Исходным материалом обычно служит масло периллы как обладающее самой высокой природной начальной концентрацией.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания ALA, полного профиля жирных кислот, перекисного и анизидинового чисел, тяжёлых металлов и микробиологии.

Альфа-линоленовая кислота — родоначальная омега-3 жирная кислота, незаменимый нутриент, который человеческий организм не способен синтезировать и должен получать с пищей. В организме она преобразуется в EPA и DHA — длинноцепочечные омега-3, однако эффективность конверсии ограничена и значительно варьируется между индивидуумами.

Исходными материалами для производства концентрата ALA служат масло семян периллы (50–60 % ALA), льняное масло (50–55 %) и масло чиа (60–65 %). Перилла — доминирующее сырьё в китайском производстве благодаря масштабу и стоимости.

Концентрация до более высокой чистоты достигается мочевинной комплексацией, при которой мочевина селективно комплексует насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, оставляя полиненасыщенную ALA в супернатанте. Молекулярная дистилляция представляет собой альтернативный путь, сохраняющий форму триглицеридов.

ALA признана незаменимой FDA США, EFSA и другими крупными регулирующими органами. Рекомендуемые уровни потребления варьируются от 1,1 до 1,6 граммов в сутки для взрослых.

Окислительная стабильность низкая ввиду трёх двойных связей, что требует энергичной антиоксидантной защиты и исключения кислорода при производстве, инкапсуляции и упаковке готового продукта.

• Растительные омега-3 добавки для веганов и вегетарианцев
• Комбинированные омега-смеси, включающие компоненты ALA, GLA и олеиновой кислоты
• Функциональное обогащение пищевых продуктов, включая напитки, молочные альтернативы и батончики
• Детские смеси и педиатрическое питание для поддержки омега-3
• Спортивное питание и рецептуры восстановления
• Добавки для здоровья кожи и дерматологические продукты
• Кормление и ветеринарные добавки для домашних животных