Descrição
A forma da Vitamina K de origem bacteriana, distinta da Vitamina K1 de origem vegetal (filoquinona, id de catálogo 7905) e da Vitamina K3 sintética (menadiona, id de catálogo 7897). As duas principais formas comerciais diferem no comprimento da cadeia lateral: MK-7 (a forma de ação prolongada, dominante em suplementos humanos) e MK-4 (a forma de ação curta).
Pó cristalino amarelo a alaranjado (forma pura), líquido oleoso (concentrado em óleo) ou pó de fluxo livre (microcápsulas CWS). Utilizada em doses muito baixas (45 a 180 microgramas por dia em suplementos humanos).
Fornecemos Vitamina K2 de grau alimentício e grau farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção. A MK-7 oriunda de fermentação bacteriana de natto é a forma comercial dominante.
Os graus de mercado habituais incluem MK-7 1,3 por cento em Pó (o pilar para suplementos alimentares), MK-7 0,2 por cento em Óleo (para fabricação de cápsulas softgel), MK-7 95 por cento Cristalina Pura (para uso farmacêutico), MK-4 50 por cento em Pó (a forma alternativa de cadeia mais curta) e sistemas pré-misturados de MK-7 com D3 para aplicações em suplementos de saúde óssea.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor de MK-7 ou MK-4, menaquinonas relacionadas, granulometria, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.
Introdução
A Vitamina K2 foi caracterizada como vitamina distinta na década de 1930, com os detalhes estruturais emergindo ao longo da década de 1940. O composto é produzido por bactérias (a principal fonte natural são alimentos fermentados como o natto japonês) e existe em múltiplas formas que diferem no comprimento da cadeia lateral, designadas MK-4 a MK-13.
A produção industrial da MK-7 procede por fermentação submersa de Bacillus subtilis natto em substratos derivados de plantas, seguida de extração e purificação. A MK-4 é tipicamente produzida por síntese química a partir da menadiona.
Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA (GRAS para MK-7 e MK-4), pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (aprovação Novel Food para MK-7 em 2009) e por reguladores equivalentes em todo o mundo. A Ingestão Adequada de Vitamina K é de 90 a 120 microgramas por dia (combinando K1 e K2).
O crescimento comercial impulsionado por pesquisa da molécula desde 2010 tem sido um dos mais significativos no setor de suplementos, motivado por evidências clínicas de que a K2 especificamente (versus K1) ativa a osteocalcina e a matrix Gla protein, sustentando a mineralização óssea e inibindo a calcificação arterial. As evidências clínicas são mais fortes para a MK-7 devido à sua meia-vida mais longa e à melhor penetração tecidual.
O posicionamento estratégico foca especificamente em aplicações de suplementos para saúde óssea e cardiovascular, frequentemente coformulada com Vitamina D3 para alegações sinérgicas de saúde óssea. A MK-7 domina o segmento de suplementos humanos; a MK-4 atende a aplicações guiadas pelo custo e à pesquisa farmacêutica.
Onde é usado
- Suplementos alimentares para saúde óssea: K2 isolada e combinações K2 com D3; o segmento de suplementos de crescimento mais rápido em saúde cardiovascular e óssea
- Suplementos de saúde cardiovascular posicionados para prevenção da calcificação arterial
- Aplicações farmacêuticas, incluindo pesquisa em terapia de saúde óssea e cardiovascular
- Alimentos fortificados premium: leites vegetais e laticínios funcionais posicionados para saúde óssea
- Fórmulas infantis em mercados nos quais houver aprovação regulatória
- Formatos funcionais em gomas e suplementos mastigáveis
- Formulações para nutrição esportiva e suplementos posicionados em longevidade
- Aplicações veterinárias para saúde óssea em animais de companhia
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino amarelo a alaranjado ou líquido oleoso |
| Teor de MK-7 | 0,2% (óleo) / 1,3% (pó) / ≥ 95% (cristalina pura) |
| Teor de MK-4 (quando aplicável) | 50% / ≥ 95% |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Origem | Fermentação de Bacillus subtilis natto (MK-7) ou síntese química (MK-4) |
| Formas disponíveis | Pó 1,3%, Óleo 0,2%, Pura 95%, blends com D3 |
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