Terra Diatomácea (Kieselguhr)

Restos esqueléticos silicosos naturalmente porosos de diatomáceas fósseis, utilizados em toda a indústria como o principal auxiliar de filtração para clarificação de cerveja, vinho, suco, xarope e óleos comestíveis.

Pó de fluxo livre branco a bege claro com textura calcária e densidade aparente entre 0,2 e 0,4 g/cm3. A estrutura esquelética microporosa única entrega alta permeabilidade com retenção fina de partículas, propriedades que nenhum auxiliar de filtração sintético igualou em custo.

Fornecemos Terra Diatomácea grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes ao produto e à produção.

Os grades comerciais comuns incluem DE calcinada com fluxo de fundente (fast-flow) para clarificação grosseira de cerveja, DE calcinada de fluxo médio para filtração de polimento de vinho e suco, DE natural (não calcinada) para a menor retenção de partículas e filtração mais apertada, e grades lavados com ácido e baixo ferro para aplicações sensíveis, incluindo vinho branco e óleos comestíveis.

Embarques a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo permeabilidade, distribuição de tamanho de partículas, ferro solúvel, arsênio e teor de sílica cristalina respirável.

A Terra Diatomácea, também conhecida como kieselguhr ou diatomito, é um depósito sedimentar composto pelos esqueletos de sílica de algas microscópicas chamadas diatomáceas que viveram em lagos de água doce e mares rasos há dezenas a centenas de milhões de anos.

Cada esqueleto de diatomácea é uma elaborada estrutura porosa de sílica de 5 a 100 micrômetros de tamanho, com cavidades internas dimensionadas entre 0,1 e 1 micrômetro. Quando depositadas como torta de filtragem, essas partículas formam uma matriz em camadas com alta permeabilidade e retenção fina, propriedades que as curvas de tradeoff de engenharia das mídias filtrantes sintéticas ainda não conseguem igualar a custo equivalente.

O processamento industrial envolve a secagem do depósito bruto, calcinação a 800 a 1.000 °C para ligar impurezas e sinterizar partículas para maior permeabilidade, opcionalmente calcinação com fundente de carbonato de sódio para os grades mais rápidos e, finalmente, moagem e classificação por ar para distribuições de tamanho de partícula definidas e valores-alvo de permeabilidade.

O status regulatório é de auxiliar de filtração permitido em todos os principais códigos de alimentos e bebidas, removido do produto acabado por filtração e não declarado nos rótulos. A principal preocupação ocupacional é a sílica cristalina respirável gerada durante a calcinação, que é regulamentada sob OSHA, OEL da UE e regras equivalentes de proteção ao trabalhador; a DE grau bebida de boa reputação carrega menos de 1 por cento de teor de sílica cristalina respirável.

• Filtração de cerveja em sistemas de placas e quadros e filtros de velas para remoção de turbidez e polimento microbiológico
• Clarificação de vinho após a clarificação química e antes do engarrafamento
• Filtração de polimento de sucos de fruta e concentrados
• Filtração para descoloração de açúcar e xaropes
• Refino de óleos comestíveis para remoção de cor e metais traço
• Filtração de polimento de destilados, vodca e rum antes do engarrafamento
• Clarificação de vinagre e kombucha
• Filtração farmacêutica e biotecnológica para clarificação de caldo de fermentação
• Filtração de piscina e água potável (grade separado)