Descrição
O Colágeno Suíno Hidrolisado é um peptídeo de colágeno Tipo I produzido por hidrólise enzimática de pele suína, entregando peptídeos de baixo peso molecular, com alta solubilidade em água fria e mínimo de 90 por cento de proteína em base seca. O colágeno de pele suína é o análogo estrutural mais próximo do colágeno humano e tem o histórico de pesquisa clínica mais longo na ciência funcional do colágeno.
Teor de proteína de no mínimo 90 por cento (Kjeldahl, N x 5,55), com peso molecular médio tipicamente entre 2.000 e 5.000 Da para grados premium de peptídeos. Pó amarelo-claro a esbranquiçado, de fluxo livre, com sabor característico de neutro a suave.
O perfil de aminoácidos segue a assinatura do colágeno: glicina e prolina dominantes, com hidroxiprolina como aminoácido diagnóstico. O colágeno suíno carrega o maior teor de precursores de peptídeos bioativos nativos entre as três principais fontes de colágeno (bovino, suíno, marinho), em base de extração comparável.
Fornecemos Colágeno Suíno Hidrolisado de grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, HACCP, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção. Observação: a certificação Halal não está disponível para material derivado de suíno.
Os grados comerciais comuns incluem hidrolisado padrão a 90 por cento de proteína em 3.000 a 5.000 Da, grados premium a 2.000 Da para aplicações clínicas e cosméticas, formatos instantâneos solúveis em frio para bebidas, e grados de alta pureza para excipiente farmacêutico e cuidados com feridas. Envios a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo proteína, peso molecular, hidroxiprolina, metais pesados e microbiologia.
Introdução
O colágeno suíno tem sido a fonte dominante de colágeno clínico e farmacêutico na Europa e no Leste Asiático por décadas. A pesquisa clínica inicial que sustentou a categoria de peptídeos de colágeno foi conduzida predominantemente com peptídeos suínos na Alemanha e no Japão nos anos 1990 e 2000.
A fabricação parte da pele suína (um subproduto da indústria de carne suína). A pele é limpa, desengordurada, pré-tratada com álcali ou ácido para inchar o colágeno, e termicamente extraída a gelatina. A gelatina é então hidrolisada enzimaticamente com proteases de grau alimentício até um perfil-alvo de peso molecular, desodorizada, filtrada, evaporada e seca por atomização em pó fino.
Regulamentado como ingrediente alimentício permitido sob as disposições GRAS do FDA dos EUA, regulamentado sob a legislação alimentar da UE, e livre das preocupações com BSE associadas ao material bovino. A aceitabilidade dietética religiosa é a principal limitação comercial: o colágeno suíno não é aceitável como Halal.
Posicionamento de qualidade dos aminoácidos: o colágeno suíno Tipo I é o análogo estrutural e em aminoácidos mais próximo do colágeno humano Tipo I entre as fontes comerciais, o que é a base de sua preferência de longa data na pesquisa de peptídeos clínicos e cosméticos.
Posicionamento estratégico: o colágeno suíno atende mercados ocidentais, latino-americanos e do Leste Asiático nos quais a conformidade Halal não é exigida e o histórico de pesquisa clínica é valorizado. Carrega um desconto de preço modesto em relação ao colágeno bovino em especificações equivalentes.
Onde é usado
- Suplementos de beleza e cosmecêuticos: formulações para pele, cabelo e unhas
- Suplementos para articulações e tecidos conjuntivos
- Excipientes farmacêuticos e cápsulas
- Produtos de colágeno para cuidados com feridas e dispositivos médicos
- Bebidas funcionais e RTDs fortificados com proteína
- Barras nutricionais e confeitos enriquecidos com proteína
- Nutrição clínica para cicatrização de feridas e sarcopenia
- Suplementos premium para pets
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó amarelo-claro a esbranquiçado, de fluxo livre |
| Teor de proteína (Kjeldahl, N x 5,55, base seca) | ≥ 90,0% |
| Teor de hidroxiprolina | ≥ 12,0% |
| Peso molecular médio | 2.000 a 5.000 Da (customizável) |
| Umidade | ≤ 7,0% |
| Gordura | ≤ 1,0% |
| Cinzas | ≤ 5,0% |
| pH (solução a 1%) | 5,0 a 7,0 |
| Tamanho de partícula | 95% através de 60 mesh, ou conforme especificação do cliente |
| Chumbo (Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Arsênio (As) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 10.000 UFC/g |
| Salmonella | Ausente em 25 g |
| Declaração de alergênicos | Livre dos oito principais alergênicos dos EUA e dos 14 alergênicos declaráveis da UE. Contém material derivado de suíno; não é Halal. |
| Origem | Colágeno de pele suína (Sus scrofa domesticus) |
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