Levedura de Cerveja (Saccharomyces cerevisiae)

Levedura Saccharomyces cerevisiae inativada de célula inteira, o aprimorador natural original de palatabilidade e fonte de vitaminas do complexo B na formulação de alimentos para cães e gatos. Continua a ser o ingrediente de alimento pet mais amplamente reconhecido pelos consumidores em dietas premium e com posicionamento natural.

Pó fino de cor creme a marrom-claro, com aroma umami e salgado característico que impulsiona forte aceitação por cães e gatos. Aproximadamente 45 a 50 por cento de proteína bruta, naturalmente rica em vitaminas do complexo B, beta-glucanas, manano-oligossacarídeos e nucleotídeos livres.

Fornecemos Levedura de Cerveja grau pet de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção. Graus primary-grown (levedura cultivada especificamente para uso alimentar e em ração) e subproduto cervejeiro (desamargado) disponíveis.

Os graus de mercado comuns incluem o grau alimentício e para ração primary-grown a 45 a 50 por cento de proteína, o grau subproduto cervejeiro desamargado, o grau GMP para suplementos pet premium e os derivados de especialidade enriquecidos com selênio e cromo.

Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo proteína, cinzas, umidade, conteúdo de vitaminas do complexo B, conteúdo de beta-glucanas quando alegado, metais pesados e microbiologia.

A levedura de cerveja originou-se como coproduto da indústria cervejeira: a biomassa de levedura inativada recuperada após a fermentação da cerveja, desamargada para remover resíduos de lúpulo e seca para uso em ração e alimentos. Atualmente, a indústria de alimentos pet utiliza principalmente levedura primary-grown cultivada especificamente para aplicações nutricionais em substratos de melaço ou grãos, com composição consistente e sem resíduos do processo cervejeiro.

A composição nutricional é incomumente densa para um ingrediente isolado: 45 a 50 por cento de proteína bruta com perfil de aminoácidos bem equilibrado, 5 a 7 por cento de gordura, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 de ocorrência natural (conforme o substrato), beta-glucanas em cerca de 25 a 35 por cento da matéria seca, manano-oligossacarídeos e uma contribuição mensurável de nucleotídeos livres e glutamato que impulsiona a palatabilidade.

Em aplicações para cães e gatos, a levedura de cerveja é o palatabilizante natural protótipo, reconhecido por mais de um século de uso prático. Os digestos modernos de proteína hidrolisada são aprimoradores de palatabilidade mais concentrados por grama, mas a levedura de cerveja permanece a opção reconhecida em rótulos para dietas pet naturais e clean-label.

O status regulatório em alimentos e rações pet está bem estabelecido sob a definição de ingrediente AAFCO 96.5 na América do Norte e categorias correspondentes no FEED REGISTER da UE (categoria funcional: aditivos sensoriais, aprimoradores de palatabilidade; ou aditivos nutricionais) e no Japão, Austrália e Nova Zelândia.

• Aprimorador natural de palatabilidade em ração seca, semiúmida e em petiscos para cães e gatos
• Sistemas de cobertura tópica de ração seca ao lado de gorduras e hidrolisados de digesto para alimentos premium para cães
• Enriquecimento com vitaminas do complexo B de dietas pet naturais e orgânicas sem declarações de vitaminas sintéticas
• Suplementos de saúde da pelagem e da pele para cães; contribuição de biotina e vitaminas do complexo B
• Posicionamento repelente de pulgas em suplementos pet naturais (uso tradicional reconhecido pelo consumidor, não alegação regulamentada)
• Fonte de beta-glucanas e MOS para formulações pet de suporte imunológico e saúde intestinal
• Estimulação do apetite em cães e gatos idosos em formulações em que o suporte à ingestão é um objetivo de design
• Petiscos funcionais, mastigáveis dentais e mastigáveis macios posicionados em torno de ingredientes naturais
• Palatabilidade da ração equina e suporte com vitaminas do complexo B, especialmente em períodos de treinamento de alto estresse