Descrição
Líquido oleoso límpido e quase incolor produzido pela esterificação do ácido cítrico com etanol. Usado como plastificante para coberturas de filme farmacêutico, solvente e carreador para sabores e fragrâncias e estabilizador de espuma em aplicações alimentícias à base de clara de ovo.
Suave, quase inodoro. Solúvel em água em concentração limitada, totalmente miscível com etanol, acetato de etila e na maioria dos solventes orgânicos polares. Não volátil em condições normais de manuseio.
Suprimos Citrato de Trietila grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os grades habituais do mercado incluem grau alimentício para estabilização de espuma e uso como carreador de sabor, grade farmacêutico USP/NF/EP como plastificante em coberturas de filme entérico e de liberação controlada e grade técnico para aplicações industriais em polímeros.
Envios a granel e partidas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, teor de água, acidez, etanol residual e microbiologia.
Introdução
O Citrato de Trietila é o triéster do ácido cítrico com etanol. Ambos os materiais de partida derivam de fermentação agrícola, o que confere ao composto uma posição regulatória e de rotulagem geralmente favorável.
A produção é por esterificação direta do ácido cítrico com etanol sob catálise ácida, seguida de neutralização, desidratação e destilação. O resultado é um líquido oleoso límpido com pureza grau alimentício e farmacêutico.
Regulado como E1505 na UE, classificado como GRAS pela FDA dos EUA para uso como estabilizador de espuma em clara de ovo desidratada, listado nas farmacopeias USP, NF, EP e JP como plastificante para coberturas de filme e aprovado pela JECFA com Ingestão Diária Admissível de 0 a 20 mg por kg de peso corporal.
No uso farmacêutico, o Citrato de Trietila é um dos plastificantes mais comuns para coberturas de polímero entérico, modulando a flexibilidade do filme e prevenindo rachaduras durante o manuseio e a armazenagem de comprimidos. No uso alimentício, a aplicação como estabilizador de espuma sustenta a indústria de clara de ovo em pó, em que o composto preserva as propriedades de batimento das claras spray-dried.
Onde é usado
- Coberturas de filme entérico e de liberação controlada farmacêuticas; o plastificante dominante para ftalato de hipromelose e polímeros similares
- Estabilizador de espuma para clara de ovo desidratada e merengue em pó; a principal aplicação alimentar
- Solvente carreador de sabor e fragrância em sistemas de sabor para confeitaria e bebidas
- Fixador de fragrância em cosméticos e higiene pessoal
- Plastificante para filmes plásticos e embalagens; alternativa livre de ftalatos para materiais em contato com alimentos
- Cobertura de fibra alimentar solúvel e goma em ingredientes nutricionais encapsulados
- Umectante e aglutinante de tabaco em algumas especificações de cigarros
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Líquido oleoso límpido, quase incolor |
| Teor | ≥ 99,0% |
| Índice de refração (20 °C) | 1,439 a 1,441 |
| Densidade específica (20 °C) | 1,135 a 1,139 |
| Água (Karl Fischer) | ≤ 0,25% |
| Acidez (como ácido cítrico) | ≤ 0,02% |
| Etanol residual | ≤ 0,1% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 1 mg/kg |
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