Description
Vitamine liposoluble essentielle et principal antioxydant lipidique biologique. Disponible sous plusieurs formes commerciales se différenciant par la stéréochimie (d naturel ou dl synthétique) et la forme chimique (tocophérol libre ou ester acétate, plus stable).
Liquide huileux jaune pâle à ambré (tocophérol libre et acétate de tocophérol) ou poudre fluide blanche (beadlets séchés par atomisation et formes microencapsulées pour mélanges secs).
Nous fournissons la Vitamine E en qualité alimentaire, qualité aliment pour animaux et qualité pharmaceutique, provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.
Les grades couramment commercialisés incluent l'Acétate de DL-alpha-Tocophérol Huile (acétate synthétique, forme dominante en alimentation animale et fortification alimentaire), l'Acétate de D-alpha-Tocophérol Huile (acétate d'origine naturelle, grade premium pour compléments), les Tocophérols Mixtes (mélange antioxydant naturel), la Vitamine E Poudre 50% (beadlets atomisés pour fortification sèche), et le Grade Pharmaceutique conforme aux spécifications BP/USP/EP/JP.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, le pouvoir rotatoire spécifique (distinguant d naturel du dl synthétique), l'indice de peroxyde, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
La Vitamine E a été découverte en 1922 lors d'études sur la fertilité chez le rat et caractérisée chimiquement comme alpha-tocophérol en 1936. La vitamine existe naturellement sous huit composés apparentés (quatre tocophérols et quatre tocotriénols), l'alpha-tocophérol étant la forme la plus biologiquement active et la forme commerciale dominante.
La production industrielle se répartit entre deux voies : la synthèse chimique à partir d'isophytol et de triméthylhydroquinone, donnant le DL-alpha-tocophérol (mélange de huit stéréoisomères) ; et l'extraction naturelle à partir des distillats d'huiles de soja et de tournesol, donnant le D-alpha-tocophérol à la stéréochimie naturelle.
Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrite aux pharmacopées BP, USP, EP et JP. L'apport nutritionnel recommandé est de 15 mg par jour pour les adultes.
La molécule agit comme principal antioxydant en phase lipidique des membranes cellulaires, cédant des atomes d'hydrogène aux radicaux peroxyles lors de l'oxydation afin de stopper la chaîne radicalaire qui entraîne la peroxydation lipidique. Cela protège les acides gras des membranes cellulaires des dommages oxydatifs.
Le positionnement stratégique se répartit entre la nutrition animale (le plus grand volume, en forme DL-acétate), les compléments humains (la plus haute valeur unitaire, avec une préférence croissante pour la forme D naturelle), les soins cosmétiques (volumes importants pour les deux formes), et les applications d'antioxydant alimentaire.
Où il est utilisé
- Alimentation animale : fortification volailles, porcs, aquaculture et bovins laitiers ; l'application en volume dominante au niveau mondial
- Compléments alimentaires : formulations Vitamine E seule et multivitaminées
- Applications pharmaceutiques : comprimés, gélules, capsules molles, crèmes topiques
- Cosmétiques et soins personnels : soins de la peau, écrans solaires, sérums anti-âge, soins capillaires
- Antioxydant alimentaire dans les graisses, huiles et aliments riches en lipides
- Fortification des préparations pour nourrissons
- Produits de boulangerie et céréales de petit-déjeuner enrichis
- Nutrition sportive et applications de compléments protéiques
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Liquide huileux jaune pâle à ambré (forme huile) |
| Titre (acétate de DL-alpha-tocophérol) | 96,0% à 102,0% |
| Pouvoir rotatoire spécifique | 0° (DL synthétique) / +24° (D naturel) |
| Indice de réfraction (20 °C) | 1,494 à 1,498 |
| Indice d'acide | ≤ 2,0 |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Indice de peroxyde | ≤ 10 meq/kg |
| Formes disponibles | Huile, poudre 50%, microencapsulée |
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