Vitamine B12

Vitamine hydrosoluble essentielle à la formation des globules rouges, à la fonction neurologique et à la synthèse de l'ADN. Disponible sous plusieurs formes chimiques se distinguant par le ligand fixé au cobalt : la Cyanocobalamine (forme la plus stable et la plus économique), la Méthylcobalamine (forme coenzyme active, premium), l'Hydroxocobalamine et l'Adénosylcobalamine.

Poudre cristalline rouge foncé à cramoisi. Utilisée à très faibles doses (microgrammes en compléments humains, doses légèrement supérieures en alimentation animale). L'une des vitamines les plus puissantes par unité de masse.

Nous fournissons la Vitamine B12 en qualité alimentaire, qualité aliment pour animaux et qualité pharmaceutique, provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.

Les grades couramment commercialisés incluent la Cyanocobalamine 1 pour cent Grade Aliment Animal (diluée sur support pour ajout en aliment), la Cyanocobalamine 96 à 98 pour cent Pure Grade Pharmaceutique, la Méthylcobalamine 98 pour cent (grade complément premium), l'Hydroxocobalamine Grade Injectable, et les Grades Pharmaceutiques conformes aux spécifications BP/USP/EP/JP.

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, la teneur en eau, les substances apparentées, les métaux lourds et la microbiologie.

La Vitamine B12 fut la dernière vitamine à être découverte, isolée en 1948 à partir d'extraits de foie et caractérisée chimiquement jusqu'en 1956 dans des travaux qui valurent à Dorothy Hodgkin le prix Nobel de chimie 1964. La molécule est la plus grande et la plus complexe chimiquement de toutes les vitamines, comportant un atome de cobalt au centre d'une structure cyclique de corrine.

La production industrielle procède par fermentation aérobie immergée utilisant Propionibacterium freudenreichii ou Pseudomonas denitrificans, seule méthode de production commercialement viable de la B12. La synthèse chimique est techniquement possible mais commercialement impraticable du fait de la complexité de la molécule.

Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde. Inscrite aux pharmacopées BP, USP, EP et JP. L'apport nutritionnel recommandé est de 2,4 microgrammes par jour pour les adultes.

La Vitamine B12 est unique parmi les vitamines en étant produite exclusivement par des bactéries dans la nature. Les plantes n'en produisent pas, ce qui signifie que les régimes végans et végétariens sans supplémentation explicite mènent à une carence progressive en B12. Cette réalité biologique soutient le marché substantiel des compléments dans les régimes à base de plantes et la fortification obligatoire en B12 des laits végétaux et alternatives à la viande dans les marchés réglementés.

Le positionnement stratégique combine l'alimentation animale (de loin la plus grande application en volume), les applications cliniques pharmaceutiques (anémie pernicieuse, carence post-chirurgie bariatrique), les compléments alimentaires (segment à plus forte croissance, porté par l'expansion des régimes végans) et les boissons et compléments à positionnement énergie.

• Alimentation animale : fortification volailles, porcs, aquaculture et bovins laitiers (la plus grande application en volume)
• Compléments alimentaires : formulations B12 seule, B-complexe et compléments végans
• Applications pharmaceutiques : traitement de l'anémie par carence en B12 (oral et injectable), thérapie de l'anémie pernicieuse
• Fortification des préparations pour nourrissons et nutrition clinique
• Aliments enrichis végans et végétariens (les régimes à base de plantes sont typiquement carencés en B12 sans fortification)
• Céréales de petit-déjeuner, pains et laits végétaux enrichis
• Boissons énergisantes et boissons fonctionnelles
• Nutrition sportive et formulations pré-entraînement
• Applications pharmaceutiques vétérinaires