Description
Ester acétique du DL-alpha-tocophérol synthétique, offrant une vitamine E à stabilité oxydative et durée de conservation prolongée par rapport à l'alcool libre. Forme liquide pour faciliter la dispersion dans les formulations en phase huileuse. Hydrolysé in vivo pour libérer le tocophérol actif.
Liquide visqueux limpide jaune pâle à ambré. Soluble dans les graisses, huiles et éthanol de qualité alimentaire ; insoluble dans l'eau. Plus stable à l'oxydation que le tocophérol libre car le groupement acétate bloque l'hydroxyle phénolique qui réagirait sinon avec l'oxygène au cours du stockage.
Nous fournissons de l'Acétate de tocophéryle liquide de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité alimentaire Acétate de DL-alpha-tocophéryle (conforme FCC, teneur minimale 96%), la qualité pharmaceutique répondant aux spécifications BP/USP/EP, et la qualité alimentation animale pour la fortification en nutrition animale.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, le pouvoir rotatoire spécifique, l'indice de réfraction, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
L'Acétate de tocophéryle (aussi appelé Acétate de vitamine E) est l'ester acétique de l'alpha-tocophérol, produit par acétylation de l'alpha-tocophérol naturel ou synthétique. La forme synthétique (Acétate de DL-alpha-tocophéryle, également notée Acétate de all-rac-alpha-tocophéryle) est un mélange racémique des huit stéréoisomères et constitue la forme dominante en usage commercial en raison de son coût nettement inférieur à celui de l'Acétate de D-alpha-tocophéryle naturel.
La liaison ester bloque le groupement hydroxyle phénolique responsable de l'activité antioxydante du tocophérol libre. L'Acétate de tocophéryle est donc essentiellement inactif comme antioxydant dans les matrices alimentaires et cosmétiques, mais l'ester est hydrolysé in vivo (par les estérases intestinales et cutanées) pour libérer le tocophérol actif. Le compromis se joue entre stabilité oxydative au stockage et fonction antioxydante immédiate en durée de conservation.
Réglementé pour usage alimentaire et cosmétique dans pratiquement tous les grands marchés. Inscrit aux pharmacopées BP, USP, EP et JP. L'Apport Journalier Recommandé en vitamine E (en équivalents alpha-tocophérol) est de 15 mg par jour chez l'adulte.
La position stratégique diffère nettement du Concentré de tocophérols mixtes : l'Acétate de tocophéryle est la forme privilégiée pour la fortification nutritionnelle en vitamine E et les applications cosmétiques où la stabilité au stockage est la priorité, tandis que le Concentré de tocophérols mixtes est la forme privilégiée pour la fonction antioxydante en alimentation humaine et animale où la capture active des radicaux pendant la durée de conservation est la priorité.
Où il est utilisé
- Soin cosmétique de la peau : sérums anti-âge, lotions, crèmes solaires et formulations à base lipidique ; forme dominante de vitamine E dans ce segment à l'échelle mondiale
- Formulations pharmaceutiques huileuses et préparations topiques
- Compléments alimentaires : capsules molles et compléments de vitamine E huileux
- Fortification en vitamine E des aliments fonctionnels et préparations pour nourrissons
- Fortification en vitamine E des aliments pour animaux et animaux de compagnie
- Formulations de soin capillaire et d'hygiène personnelle
- Systèmes pré-mélanges pour la fortification vitaminique en fabrication alimentaire
- Formulations de nutrition sportive et clinique
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Liquide visqueux limpide jaune pâle à ambré |
| Teneur (HPLC) | 96,0% à 102,0% |
| Pouvoir rotatoire spécifique | −0,01° à +0,01° (racémique) |
| Indice de réfraction (20 °C) | 1,494 à 1,499 |
| Tocophérol libre | ≤ 2,0% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Indice d'acide | ≤ 2 mg KOH/g |
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