Description
Forme phosphate hydrosoluble de la Vitamine B2, aussi appelée Riboflavine 5'-Phosphate Sodique ou FMN-Na (flavine mononucléotide sodique). Utilisée partout où la solubilité dans l'eau est déterminante : formulations pharmaceutiques liquides, boissons enrichies et nutrition clinique.
Poudre cristalline jaune à orange. Très hydrosoluble (environ 100 mg par mL), à la différence de la Riboflavine standard, peu soluble dans l'eau.
Nous fournissons le Phosphate de Sodium et de Riboflavine en qualité alimentaire et qualité pharmaceutique provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.
Les grades couramment commercialisés incluent le Grade Alimentaire Standard (conforme FCC), le Grade Pharmaceutique conforme aux spécifications BP/USP/EP et le Grade Injectable pour applications pharmaceutiques parentérales.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, le pouvoir rotatoire spécifique, la teneur en phosphate, les substances apparentées, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Le Phosphate de Sodium et de Riboflavine est l'ester 5'-phosphate de la Riboflavine, produit sous forme de sel sodique pour la solubilité dans l'eau. Le composé est la forme coenzyme bioactive de la Vitamine B2 (FMN), la même molécule que l'organisme produit naturellement à partir de la riboflavine alimentaire.
La production industrielle procède par phosphorylation de la Riboflavine au chlorure de phosphoryle ou par phosphorylation enzymatique, suivie d'une neutralisation à l'hydroxyde de sodium et d'une cristallisation.
Réglementé comme E101(ii) dans l'UE, classé GRAS (Generally Recognized as Safe) par la FDA américaine, inscrit aux pharmacopées BP, USP et EP, et approuvé par la JECFA avec une Dose Journalière Admissible de 0,5 mg par kg de poids corporel (cumulée avec la riboflavine standard).
L'avantage principal du composé par rapport à la Riboflavine standard (référence 7858) est la solubilité dans l'eau : environ 100 mg par mL contre 0,1 mg par mL pour la Riboflavine libre. Cela en fait la seule forme pratique pour les applications pharmaceutiques injectables et la forme privilégiée pour les boissons enrichies et les produits liquides de nutrition clinique.
Le positionnement stratégique sert spécifiquement les applications pharmaceutiques liquides et les boissons. Le coût par mg d'activité Vitamine B2 est nettement supérieur à celui de la Riboflavine standard, ce qui limite son emploi aux applications où la solubilité dans l'eau est fonctionnellement requise.
Où il est utilisé
- Formulations pharmaceutiques injectables de Vitamine B2 et nutrition parentérale
- Sirops pharmaceutiques liquides et solutions orales exigeant une B2 hydrosoluble
- Boissons enrichies : boissons énergisantes, boissons sportives et liquides de nutrition clinique
- Colorant alimentaire jaune sous E101(ii) lorsque la solubilité dans l'eau est requise
- Préparations vitaminées pédiatriques liquides et préparations pour nourrissons
- Collyres et préparations pharmaceutiques ophtalmiques
- Formulations liquides de compléments alimentaires premium
- Produits spécialisés de nutrition clinique enrichie
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline jaune à orange |
| Titre (base sèche) | 73,0% à 79,0% (en Riboflavine) |
| Pouvoir rotatoire spécifique | +38° à +43° |
| Perte à la dessiccation | ≤ 8,0% |
| Solubilité dans l'eau (20 °C) | ≥ 100 mg/mL |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Riboflavine libre | ≤ 6,0% |
| Phosphate inorganique | ≤ 2,0% |
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