L-Théanine

Acide aminé non protéique présent naturellement dans les feuilles de thé (Camellia sinensis), responsable du goût umami du thé vert et de la qualité calme-focus caractéristique de la consommation de caféine d'origine thé. Traverse la barrière hémato-encéphalique et élève l'activité cérébrale des ondes alpha.

Poudre cristalline blanche à blanc cassé. Très hydrosoluble. Stable à la chaleur aux températures standard de fabrication de compléments et stable au pH sur la plage des boissons.

Nous fournissons la L-Théanine de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. La L-Théanine synthétique (conversion enzymatique à partir de L-glutamine et d'éthylamine) et les qualités de L-Théanine naturelle dérivée du thé sont toutes deux disponibles.

Les qualités de marché courantes incluent la L-Théanine synthétique à 98 pour cent et 99 pour cent de pureté (standard volume du marché), la L-Théanine naturelle à 20 pour cent et 40 pour cent extraite du thé vert (pour positionnement clean label et dérivé du thé), et le matériau de qualité pharmaceutique conforme aux monographies JP et CP.

Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, la rotation spécifique (confirmant l'isomère L), les substances apparentées, les solvants résiduels, les métaux lourds et la microbiologie.

La L-Théanine a été isolée pour la première fois du thé vert gyokuro par Yajiro Sakato en 1949 et identifiée comme le principal contributeur au caractère umami des thés japonais de haute qualité. La production industrielle à l'échelle des compléments s'est développée dans les années 1990 à mesure que la littérature cognitive et de relaxation s'accumulait.

La production commerciale moderne procède par conversion enzymatique de la L-glutamine et de l'éthylamine à l'aide de la glutaminase de Pseudomonas nitroreducens ou par fermentation directe, donnant l'isomère L naturel à haute pureté. L'extraction des feuilles de thé reste commercialement pertinente pour le positionnement clean label premium et à origine traçable, bien que les rendements soient d'un ordre de grandeur inférieurs à ceux de la fermentation.

Reconnue Generally Recognized as Safe par la FDA américaine (avis GRAS GRN 209 en 2007), approuvée comme ingrédient alimentaire et de complément par l'EFSA, et approuvée comme ingrédient FOSHU (Food for Specified Health Uses) au Japon.

La L-Théanine élève l'activité cérébrale des ondes alpha à des doses de 100 à 200 mg, soutenant un état alerte mais détendu sans sédation. Combinée à la caféine (typiquement à un ratio théanine/caféine de 2:1), l'ingrédient apporte les bénéfices cognitifs de la caféine tout en réduisant substantiellement la nervosité, l'anxiété et la signature cardiovasculaire de la caféine seule, ce qui sous-tend l'application commerciale dominante dans les boissons énergétiques nootropiques et axées gaming modernes.

La distinction naturel/synthétique est le principal différenciateur commercial sur le segment premium. La L-Théanine synthétique apporte une structure moléculaire et une activité clinique identiques à un coût substantiellement inférieur ; la L-Théanine dérivée du thé soutient les positions marketing clean label et à origine traçable mais à un coût par kg substantiellement plus élevé.

• Compléments qualité du sommeil et relaxation ; principale application unique
• Produits énergétiques en association à la caféine et empilements nootropiques ; réduit la nervosité de la caféine tout en préservant la concentration
• Compléments stress et anxiété positionnés pour un usage diurne sans sédation
• Boissons fonctionnelles incluant thés prêts à boire, boissons apaisantes et boissons énergétiques axées gaming
• Compléments de performance cognitive et d'attention
• Produits enfants calme-focus à dosage adapté à l'âge
• Chocolat et confiserie premium à positionnement apaisant
• Chewing-gums et pastilles pour gestion du stress en détail