Description
Forme base libre de la L-Cystéine, acide aminé soufré distinct du sel chlorhydrate dominant (référence 8019) par l'absence du contre-ion chlorure. Utilisée dans les applications où l'apport en chlorure serait problématique et où l'acide aminé libre est spécifiquement requis.
Poudre cristalline blanche à légère odeur soufrée caractéristique. Moins hygroscopique que le sel chlorhydrate mais à solubilité dans l'eau inférieure.
Nous fournissons de la L-Cystéine base libre de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité alimentaire standard (conforme FCC) et la qualité pharmaceutique répondant aux spécifications BP/USP/EP.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, le pouvoir rotatoire spécifique, les acides aminés apparentés, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Cette référence est la forme base libre de la L-Cystéine, distincte du Chlorhydrate de L-Cystéine dominant (référence 8019) par le contre-ion. L'acide aminé libre est produit par conversion par échange d'ions ou précipitation alcaline à partir du sel chlorhydrate.
Le statut réglementaire suit celui de la L-Cystéine HCl. La forme base libre offre 100% d'activité L-Cystéine en masse (contre environ 80% pour le sel HCl), soutenant un positionnement premium dans les applications de compléments.
Le positionnement stratégique sert les applications pharmaceutiques de spécialité et les compléments premium où la forme sans chlorure apporte des avantages spécifiques par rapport au sel HCl standard.
Où il est utilisé
- Applications pharmaceutiques : nutrition parentérale lorsque la charge en chlorure importe
- Compléments alimentaires premium : formulations positionnées soutien glutathion et détoxification
- Applications de boulangerie de spécialité évitant l'apport en chlorure
- Matière première pour la fabrication de la N-Acétyl-L-Cystéine (NAC)
- Applications cosmétiques et de soin de la peau de spécialité
- Applications de recherche et analytiques
- Applications de compléments pour animaux de compagnie de spécialité
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche |
| Teneur (base sèche) | 98,5% à 101,0% |
| Pouvoir rotatoire spécifique | +8,0° à +10,0° |
| Perte à la dessiccation | ≤ 0,5% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Chlorure | ≤ 0,05% |
| Fer | ≤ 30 mg/kg |
| Granulométrie | Selon spécification client |
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