Description
Forme réduite et thiol-active du glutathion, tripeptide de glutamate, cystéine et glycine qui sert d'antioxydant intracellulaire principal et de substrat des enzymes de détoxification de phase II.
Poudre cristalline blanche à blanc cassé avec une légère odeur caractéristique. Très hydrosoluble et active à l'état thiol réduit.
Nous fournissons le Glutathion Réduit de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. Produit par fermentation de levure dans des conditions non-OGM.
Les qualités de marché courantes incluent le GSH standard dérivé de fermentation à 98 %, le GSH pré-mélangé liposomal pour compléments à absorption renforcée, et l'acétyl-glutathion (S-acétyl-GSH) pour délivrance orale.
Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, le ratio GSSG oxydé, la rotation optique, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Le glutathion a été identifié pour la première fois par J. de Rey-Pailhade en 1888 et caractérisé chimiquement par Frederick Gowland Hopkins en 1929. C'est l'antioxydant thiol intracellulaire le plus abondant, présent à des concentrations millimolaires dans pratiquement toutes les cellules humaines.
La production commerciale moderne procède par fermentation de levure, Saccharomyces cerevisiae et Candida utilis étant les organismes de production dominants. La capacité chinoise s'est étendue rapidement au cours des années 2010 et fournit aujourd'hui la majorité du GSH mondial utilisé en compléments et cosméceutiques.
La molécule est très sensible à l'oxydation, passant du GSH au disulfure GSSG oxydé à l'exposition à l'air et à l'humidité. Le matériau commercial est conditionné sous azote et stocké au froid pour maintenir la fraction réduite au-dessus de 98 pour cent pendant la durée de conservation.
La biodisponibilité orale du GSH non modifié est limitée mais mesurable. Les systèmes de délivrance liposomaux, acétylés et sublinguaux améliorent l'absorption et sont positionnés comme options premium sur le canal compléments.
Où il est utilisé
- Compléments éclaircissants et uniformisants du teint populaires sur les marchés asiatiques et latino-américains
- Formulations de soutien hépatique et de détoxification
- Complexes antioxydants premium positionnés au-dessus des produits mono-ingrédients vitamine C ou E
- Crèmes, sérums et produits topiques cosméceutiques
- Boissons fonctionnelles et shots sous forme liposomale ou stabilisée
- Co-formulation avec N-acétyl-cystéine, vitamine C et acide alpha-lipoïque
- Produits de récupération sportive ciblant le stress oxydatif
- Préparations injectables et intraveineuses magistrales (canal pharmaceutique)
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche à blanc cassé |
| Teneur (GSH réduit) | ≥ 98,0 % |
| GSSG (forme oxydée) | ≤ 1,0 % |
| Rotation optique | −15,5° à −17,5° |
| Perte à la dessiccation | ≤ 0,5 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 2 mg/kg |
| Numération totale | ≤ 1000 UFC/g |
| E. coli, Salmonelles | Négatif |
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