Description
Oligosaccharide cyclique de huit unités glucose liées en alpha-1,4. La plus grande des cyclodextrines naturelles, avec la cavité la plus large et la solubilité aqueuse la plus élevée, ce qui en fait la cyclodextrine préférée pour la complexation de molécules pharmaceutiques plus grandes et de vitamines lipophiles.
Poudre cristalline blanche. Solubilité dans l'eau d'environ 232 g/L à 25 °C, de loin la plus élevée des cyclodextrines naturelles. Diamètre interne de cavité d'environ 0,75 à 0,83 nm.
Nous fournissons de la Gamma-cyclodextrine qualité alimentaire et pharmaceutique issue de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kasher et autres pertinentes au produit et à la production.
Les qualités courantes du marché incluent la qualité alimentaire pour usage en alimentation et boissons fonctionnelles, la qualité pharmaceutique conforme aux spécifications USP/EP/JP, et la qualité laboratoire haute pureté pour applications de recherche. Le fructo-oligosaccharide cyclisé (γ-CD) est également commercialisé pour usage nutraceutique comme support stable de nutriments liposolubles.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, la teneur en eau, les cendres sulfatées, les cyclodextrines apparentées et la microbiologie.
Introduction
La gamma-cyclodextrine est l'oligosaccharide cyclique à huit unités glucose. Des trois cyclodextrines naturelles, la gamma-CD possède la plus grande cavité, la plus haute solubilité aqueuse et le meilleur profil de sécurité dans les applications pharmaceutiques, y compris l'approbation pour les formulations de médicaments parentéraux (injectables).
La production est parallèle à celle de l'alpha- et de la bêta-cyclodextrine : la cyclodextrine glucanotransférase issue de souches microbiennes sélectionnées est utilisée pour orienter la cyclisation de l'hydrolysat d'amidon vers la forme gamma, suivie d'une cristallisation sélective ou d'une purification chromatographique. Les rendements sont historiquement plus faibles que pour l'alpha ou la bêta-cyclodextrine, ce qui contribue à un prix de marché plus élevé.
Réglementée Generally Recognized as Safe par la FDA américaine, listée dans les pharmacopées USP, NF, EP et JP, et approuvée par l'EFSA pour usage alimentaire. La gamma-cyclodextrine est la seule cyclodextrine naturelle approuvée pour usage dans les produits pharmaceutiques injectables par les principaux régulateurs.
La grande cavité rend la gamma-cyclodextrine particulièrement adaptée à la complexation de molécules pharmaceutiques encombrantes, de vitamines liposolubles et de lipides insaturés à longue chaîne. La haute solubilité aqueuse signifie que les formes posologiques peuvent délivrer substantiellement plus d'actif complexé par unité de volume que ne le permet la bêta-cyclodextrine.
Où il est utilisé
- Complexation pharmaceutique de principes actifs lipophiles plus grands ne s'insérant pas dans les cavités alpha ou bêta
- Encapsulation pour aliments fonctionnels d'acides gras oméga-3, CoQ10 et vitamines liposolubles
- Désodorisation et amélioration de la stabilité de l'huile de poisson et d'algues
- Formulations nutrition sportive et pré-entraînement ; support d'ergogéniques lipophiles
- Stabilisation de parfums et de principes actifs cosmétiques et de soin personnel
- Formulations pharmaceutiques injectables ; la haute solubilité aqueuse permet l'usage parentéral
- Trouble de boisson et encapsulation aromatique
- Compléments alimentaires de spécialité positionnés pour l'amélioration de l'absorption
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche |
| Titre (base sèche) | ≥ 98,0 % |
| Perte par dessiccation | ≤ 11,0 % |
| Cendres sulfatées | ≤ 0,1 % |
| pH (solution à 1 %) | 5,0 à 8,0 |
| Pouvoir rotatoire spécifique | +174° à +180° |
| Substances réductrices | ≤ 1,0 % |
| Alpha- et bêta-cyclodextrine | ≤ 2,0 % |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 5 mg/kg |
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