Description
Sel dihydrogénocitrate de la choline, source alternative de choline pour les compléments alimentaires humains et les applications pharmaceutiques. Se distingue du Bitartrate de Choline par le choix du contre-ion, offrant des avantages similaires de manipulation et sensoriels par rapport au Chlorure de Choline.
Poudre cristalline blanche à blanc cassé. Non hygroscopique ; adaptée à la fabrication directe de comprimés et de gélules.
Nous fournissons le Dihydrogénocitrate de Choline en qualité alimentaire et qualité pharmaceutique provenant de fabricants chinois certifiés ISO, Halal, Kosher et autres certifications pertinentes au produit et à la production.
Les grades couramment commercialisés incluent le Grade Alimentaire Standard et le Grade Pharmaceutique. Le contre-ion citrate apporte une légère acidité que certains formulateurs préfèrent à la forme tartrate dans certaines applications de produits finis.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant le titre, l'humidité, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Le Dihydrogénocitrate de Choline est le sel dihydrogénocitrate de la choline, alternative au Bitartrate de Choline comme source de choline privilégiée pour les compléments humains.
La production industrielle procède par réaction de la base choline avec de l'acide citrique de qualité alimentaire, suivie d'une cristallisation en forme dihydrogénocitrate.
Reconnu comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine, l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde.
La teneur en choline par masse est d'environ 35 pour cent, inférieure au Bitartrate (41 pour cent) et au Chlorure (75 pour cent), reflétant le contre-ion citrate plus volumineux. Le contre-ion citrate apporte une légère acidité qui soutient l'emploi en formulations de comprimés effervescents où le citrate joue un double rôle de vecteur de choline et de composante tampon acide-base.
Le positionnement stratégique sert les applications de compléments spécialisés, en particulier les formulations effervescentes et les produits finis acides où le contre-ion citrate apporte une valeur fonctionnelle au-delà de l'apport en choline.
Où il est utilisé
- Compléments alimentaires : formulations choline seule et B-complexe
- Comprimés, gélules et solutions orales pharmaceutiques
- Nutrition sportive et formulations pré-entraînement
- Boissons enrichies premium
- Formules de nutrition clinique où le contre-ion citrate est privilégié
- Formulations de comprimés effervescents tirant parti de la fonction tampon acide-base du citrate
- Formulations de compléments santé cognitive et soutien cérébral
Données techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche à blanc cassé |
| Titre (base sèche) | 98,0% à 101,0% |
| Teneur en choline | ≥ 35% |
| Perte à la dessiccation | ≤ 1,0% |
| pH (solution à 5%) | 3,5 à 4,5 |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Granulométrie | Selon spécification du client |
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