Description
Le Collagène Porcin Hydrolysé est un peptide de collagène de type I produit par hydrolyse enzymatique de la peau de porc, apportant des peptides de faible poids moléculaire à forte solubilité à froid et un minimum de 90 % de protéines sur base sèche. Le collagène de peau de porc est l'analogue structurel le plus proche du collagène humain et présente la plus longue histoire de recherche clinique en science fonctionnelle du collagène.
La teneur protéique est de 90 % minimum (Kjeldahl, N × 5,55), avec un poids moléculaire moyen typiquement de 2 000 à 5 000 Da pour les qualités peptides haut de gamme. Poudre à écoulement libre jaune clair à blanc cassé à saveur neutre à légèrement caractéristique.
Le profil en acides aminés suit la signature du collagène : glycine et proline dominants, avec l'hydroxyproline comme acide aminé diagnostique. Le collagène porcin présente la plus forte teneur en précurseurs de peptides bioactifs natifs parmi les trois sources majeures de collagène (bovin, porcin, marin) sur base d'extraction comparable.
Nous fournissons du Collagène Porcin Hydrolysé de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants chinois titulaires des certifications ISO, HACCP, Kasher et autres pertinentes pour le produit et la production. Remarque : la certification Halal n'est pas disponible pour les matériaux d'origine porcine.
Les qualités commerciales courantes incluent l'hydrolysat standard à 90 % de protéines à 3 000 à 5 000 Da, les qualités premium à 2 000 Da pour applications cliniques et cosmétiques, les formats cold-soluble instantanés pour boissons, et les qualités haute pureté pour usage excipient pharmaceutique et soins des plaies. Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la protéine, le poids moléculaire, l'hydroxyproline, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
Le collagène porcin est la source dominante de collagène clinique et pharmaceutique en Europe et en Asie de l'Est depuis des décennies. La recherche clinique initiale sous-tendant la catégorie des peptides de collagène a été conduite majoritairement sur des peptides porcins en Allemagne et au Japon dans les années 1990 et 2000.
La fabrication part de la peau de porc (un sous-produit de l'industrie porcine). La peau est nettoyée, dégraissée, prétraitée à l'alcali ou à l'acide pour gonfler le collagène, et extraite thermiquement en gélatine. La gélatine est ensuite hydrolysée enzymatiquement avec des protéases de qualité alimentaire à un profil de poids moléculaire cible, désodorisée, filtrée, évaporée et séchée par atomisation en poudre fine.
Réglementé comme ingrédient alimentaire autorisé au titre des dispositions GRAS de la FDA des États-Unis, réglementé selon le droit alimentaire UE, et exempt des préoccupations BSE associées au matériel bovin. L'acceptabilité religieuse est la principale limitation commerciale : le collagène porcin n'est pas acceptable en Halal.
Positionnement qualité en acides aminés : le collagène porcin de type I est l'analogue structurel et en acides aminés le plus proche du collagène humain de type I parmi les sources commerciales, ce qui fonde sa préférence de longue date dans la recherche clinique et cosmétique sur les peptides.
Positionnement stratégique : le collagène porcin sert les marchés occidentaux, latino-américains et est-asiatiques où la conformité Halal n'est pas requise et le patrimoine de recherche clinique est valorisé. Il commande une décote tarifaire modeste par rapport au collagène bovin à spécifications équivalentes.
Où il est utilisé
- Compléments beauté et cosméceutiques : formulations peau, cheveux et ongles
- Compléments articulaires et de tissus conjonctifs
- Excipients pharmaceutiques et enveloppes de gélules
- Produits de collagène pour soins des plaies et dispositifs médicaux
- Boissons fonctionnelles et boissons prêtes à consommer enrichies en protéines
- Barres nutritionnelles et confiserie enrichie en protéines
- Nutrition clinique pour la cicatrisation et la sarcopénie
- Compléments haut de gamme pour animaux
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre à écoulement libre jaune clair à blanc cassé |
| Teneur en protéines (Kjeldahl, N × 5,55, base sèche) | ≥ 90,0 % |
| Teneur en hydroxyproline | ≥ 12,0 % |
| Poids moléculaire moyen | 2 000 à 5 000 Da (personnalisable) |
| Humidité | ≤ 7,0 % |
| Matière grasse | ≤ 1,0 % |
| Cendres | ≤ 5,0 % |
| pH (solution à 1 %) | 5,0 à 7,0 |
| Granulométrie | 95 % au tamis 60 mesh, ou selon spécification client |
| Plomb (Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Flore totale | ≤ 10 000 UFC/g |
| Salmonelles | Absentes dans 25 g |
| Déclaration allergènes | Exempt des huit allergènes majeurs américains et des 14 allergènes UE à déclaration obligatoire. Contient un matériau d'origine porcine ; non Halal. |
| Source | Collagène de peau de porc (Sus scrofa domesticus) |
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