Description
Acide aminé non protéinogène et précurseur limitant de la biosynthèse de la carnosine dans les tissus musculaires. Ingrédient signature des compléments sportifs pour le soutien de l'endurance musculaire, avec des preuves cliniques abondantes et un effet caractéristique de « paresthésie » (picotements cutanés) aux doses usuelles.
Poudre cristalline blanche. Très soluble dans l'eau.
Nous fournissons de la Bêta-alanine de qualité alimentaire et pharmaceutique provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production.
Les qualités courantes sur le marché incluent la qualité nutrition sportive standard (99% de pureté), l'équivalent qualité premium CarnoSyn (qualité premium à positionnement breveté), la qualité pharmaceutique répondant aux spécifications USP, et la Bêta-alanine à libération prolongée pour les formulations à paresthésie réduite.
Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur, le point de fusion, les substances apparentées, les métaux lourds et la microbiologie.
Introduction
La Bêta-alanine est un acide aminé non protéinogène dans lequel le groupement amino est rattaché au carbone bêta plutôt qu'au carbone alpha comme dans les acides aminés standard. Le composé est le précurseur limitant de la biosynthèse de la carnosine dans le muscle squelettique.
La production industrielle procède par synthèse chimique à partir d'acrylonitrile par ammoniation puis hydrolyse.
Reconnue comme ingrédient alimentaire autorisé par la FDA américaine (GRAS), l'Autorité européenne de sécurité des aliments et les autorités équivalentes dans le monde.
La croissance commerciale du composé depuis 2010 a été portée par d'abondants travaux cliniques démontrant des améliorations de la capacité d'exercice à haute intensité (efforts de 60 à 240 secondes) par une supplémentation chronique. Un dosage typique de 3 à 6 grammes par jour pendant 4 à 8 semaines élève sensiblement la teneur musculaire en carnosine, améliorant la performance sportive dans les protocoles de contre-la-montre et d'entraînement en résistance.
L'effet caractéristique de « paresthésie » (picotements cutanés transitoires) produit par des doses unitaires supérieures à 800 mg est une réaction inoffensive à médiation histaminergique qui est devenue partie intégrante du positionnement marketing grand public des produits pré-entraînement.
Le positionnement stratégique est dominé par la nutrition sportive, en particulier les compléments pré-entraînement où la Bêta-alanine s'est imposée comme le deuxième principe actif le plus courant après la caféine.
Où il est utilisé
- Nutrition sportive : formulations pré-entraînement, endurance musculaire et intra-entraînement (application commerciale dominante)
- Produits autonomes pré-entraînement : la Bêta-alanine est le deuxième principe actif le plus courant des compléments pré-entraînement après la caféine
- Boissons fonctionnelles : boissons pré-entraînement et boissons de récupération sportive
- Applications de recherche pharmaceutique
- Applications de spécialité aliments pour animaux de compagnie pour animaux de travail
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline blanche |
| Teneur (base sèche) | ≥ 99,0% |
| Point de fusion | 199 °C à 204 °C (avec décomposition) |
| Perte à la dessiccation | ≤ 0,5% |
| Résidu à l'ignition | ≤ 0,1% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Chlorure | ≤ 0,05% |
| Granulométrie | Selon spécification client |
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