Descripción
Extracto estandarizado de judía blanca (Phaseolus vulgaris), que contiene faseolamina (un inhibidor de la alfa-amilasa) como principio activo principal. Se utiliza en complementos alimenticios bloqueadores de carbohidratos y de gestión del peso como ingrediente con respaldo clínico para la inhibición de la absorción de almidón.
Polvo de flujo libre, de color blanquecino a amarillo claro. Alta solubilidad en agua.
Suministramos Extracto de judía blanca de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen Extracto de judía blanca al 1 por ciento de faseolamina (línea base económica), 2 por ciento de faseolamina (grado estándar para complementos), 3 por ciento de faseolamina (grado premium) y Grado equivalente a Phase 2 (grado premium con posicionamiento patentado y unidades definidas de inhibidor de alfa-amilasa por miligramo).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con contenido de faseolamina (HPLC), actividad inhibidora de la alfa-amilasa (declarada en AAIU por mg), fitohemaglutinina residual (un indicador de seguridad y calidad), disolventes residuales, metales pesados y microbiología.
Introducción
El Extracto de judía blanca alcanzó relevancia comercial a finales de la década de 1990 tras una investigación clínica que demostró una actividad inhibidora de la alfa-amilasa que reduce la digestión y la absorción del almidón. La clase de compuestos incluye la faseolamina y polipéptidos relacionados inhibidores de la alfa-amilasa que se unen selectivamente a la alfa-amilasa pancreática, la principal enzima digestiva del almidón, y la inhiben.
La producción industrial procede por extracción con agua caliente de judías blancas secas, seguida de ultrafiltración para retener la fracción proteica del inhibidor de la alfa-amilasa (habitualmente con peso molecular entre 30 y 50 kDa), eliminación de la fitohemaglutinina y otros factores antinutricionales mediante calentamiento controlado, y secado por atomización hasta un contenido definido de faseolamina y actividad inhibidora de la alfa-amilasa.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y por los organismos reguladores equivalentes a nivel mundial. La marca Phase 2 de Pharmachem Laboratories cuenta con la base de evidencia clínica comercial más sólida.
La evidencia clínica respalda beneficios modestos de pérdida de peso a dosis adecuadas (habitualmente de 1000 a 1500 mg de extracto estandarizado por comida que contenga almidón significativo), posicionando al ingrediente entre los principios activos botánicos para la gestión del peso con respaldo más riguroso. Los efectos dependen de la coadministración con comidas que contengan almidón.
El posicionamiento estratégico se dirige a los segmentos de complementos alimenticios de gestión del peso y bloqueadores de carbohidratos, con un posicionamiento premium disponible mediante las especificaciones del grado equivalente a Phase 2.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios de gestión del peso: posicionamiento bloqueador de carbohidratos (la aplicación comercial dominante)
- Complementos de inhibición de la absorción de almidón para su uso con comidas ricas en carbohidratos
- Complementos de gestión del azúcar en sangre posicionados para el apoyo a la glucemia posprandial
- Fórmulas metabólicas combinadas con té verde, garcinia y cromo
- Formulaciones de complementos y barritas preprandiales
- Bebidas funcionales: shots de bienestar preprandiales
- Complementos premium para mascotas para la gestión del peso en animales obesos
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre, de color blanquecino a amarillo claro |
| Contenido de faseolamina (HPLC) | 1 % / 2 % / 3 % (según el grado) |
| Actividad inhibidora de la alfa-amilasa | declarada en AAIU por mg para cada grado |
| Fitohemaglutinina residual | ≤ 200 HAU/mg |
| Pérdida por secado | ≤ 6,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Judías blancas secas de Phaseolus vulgaris |
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