Descripción
Complejo de vitamina E de espectro completo y origen natural, que contiene los cuatro isómeros de tocoferol (alfa, beta, gamma, delta) en su proporción natural. El posicionamiento premium de productos naturales para la vitamina E y el antioxidante natural dominante para aplicaciones alimentarias y de complementos.
Líquido oleoso viscoso de color amarillo pálido a ámbar. Sensible a la luz y a la oxidación; requiere envases sellados y opacos a la luz.
Suministramos Tocoferoles mixtos de grado alimentario y de complementos procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen Tocoferoles mixtos 70 % (grado antioxidante alimentario, la concentración comercial más habitual), Tocoferoles mixtos 90 % (grado complemento), Tocoferoles mixtos altos en gamma (enriquecidos en gamma para posicionamiento premium en complementos), Tocoferoles mixtos en polvo (microgránulos secados por atomización para enriquecimiento en seco) y variantes certificadas IP No-OGM para el mercado de productos naturales.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis del perfil de tocoferoles (alfa, beta, gamma, delta), tocoferoles totales, índice de peróxidos, metales pesados y microbiología.
Introducción
Los Tocoferoles mixtos (complejo de vitamina E) son la fracción de vitamina E de espectro completo y origen natural, que contiene los cuatro isómeros de tocoferol naturales en las proporciones características del aceite de origen. El complejo aporta actividad vitamínica E (principalmente del alfa-tocoferol) más los efectos antioxidantes y biológicos de los tocoferoles no alfa.
La producción industrial procede mediante extracción y concentración a partir de destilados de desodorización de aceite de soja y de girasol (subproducto del refinado de aceites comestibles), seguida de destilación molecular para concentrar la fracción de tocoferoles hasta las especificaciones comerciales.
Reconocido como ingrediente alimentario autorizado y antioxidante Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) por la FDA estadounidense, la EFSA y reguladores equivalentes a nivel mundial. Recogido en las farmacopeas BP, USP, EP y JP como fuente de vitamina E. Aprobado por la JECFA como antioxidante alimentario.
El posicionamiento estratégico se divide entre dos categorías de aplicación distintas. La aplicación como antioxidante alimentario es la mayor en volumen, utilizando concentrados al 70 % para sustituir antioxidantes sintéticos como BHT y BHA en alimentos de etiqueta limpia y posicionamiento natural. La aplicación en complementos utiliza concentrados al 90 % o ricos en gamma para productos premium de vitamina E.
La literatura clínica sobre los tocoferoles mixtos respalda el posicionamiento de espectro completo frente al alfa-tocoferol aislado, particularmente para indicaciones de apoyo cardiovascular. El gamma-tocoferol ha emergido como el isómero no alfa biológicamente más interesante por su distintiva actividad de captación de radicales nitrogenados.
Dónde se utiliza
- Antioxidante alimentario: grasas, aceites y alimentos con contenido oleoso; el antioxidante natural dominante a nivel mundial
- Complementos alimenticios premium: formulaciones de apoyo cardiovascular y antioxidantes
- Aplicaciones farmacéuticas: comprimidos, cápsulas y cápsulas blandas
- Formulaciones cosméticas y de cuidado personal
- Antioxidante en fórmulas infantiles
- Antioxidante para alimentación de mascotas y piensos animales
- Productos de panadería enriquecidos y alimentos del segmento de productos naturales
- Formulaciones de nutrición deportiva y recuperación
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Líquido oleoso viscoso de color amarillo pálido a ámbar |
| Tocoferoles totales | 70,0 % a 100,0 % (según grado) |
| Alfa-tocoferol | 10 % a 25 % de los tocoferoles totales |
| Gamma-tocoferol | 45 % a 65 % de los tocoferoles totales |
| Delta-tocoferol | 15 % a 30 % de los tocoferoles totales |
| Índice de acidez | ≤ 2,0 |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Formas disponibles | Aceite (70 %, 90 %), polvo 50 %, microencapsulado |
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