Descripción
Extracto estandarizado de azafrán (Crocus sativus), la especia más cara del mundo. Estandarizado a crocina (el principal compuesto colorante) y safranal (el principal compuesto aromático). Se utiliza globalmente en complementos alimenticios premium de apoyo al estado de ánimo y control del apetito.
Polvo de flujo libre de pardo rojizo a marrón. Alta solubilidad en agua.
Suministramos Extracto de azafrán de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen 2 % de safranal (grado estándar para complementos que coincide con la dosificación clínicamente estudiada), Affron Brand-Equivalent (grado premium con posicionamiento de patente con 3,5 % de lepticrosálidos) y Extracto Estandarizado 0,3 % de safranal para aplicaciones impulsadas por coste.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de contenido de safranal (HPLC), contenido de crocina, contenido de picrocrocina, disolventes residuales, metales pesados, pesticidas y microbiología.
Introducción
El azafrán se ha utilizado como especia y como medicina en las culturas persa, mediterránea e india desde hace más de 3.500 años. El compuesto se recolecta de los estigmas secos de las flores de Crocus sativus; se requieren aproximadamente 150.000 flores para producir 1 kg de azafrán seco (origen de su posición como la especia más cara del mundo por peso).
La producción industrial para aplicaciones en complementos se realiza por extracción con etanol o hidroalcohólica de estigmas secos de azafrán, seguida de purificación y estandarización a un contenido definido de safranal y crocina.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes de todo el mundo.
El azafrán ha emergido como uno de los ingredientes botánicos de apoyo al estado de ánimo más estudiados clínicamente a nivel mundial, con múltiples ensayos controlados que demuestran una eficacia comparable a determinados antidepresivos ISRS farmacéuticos en el trastorno depresivo mayor leve a moderado con dosis de 30 mg al día. La base de evidencia respalda el posicionamiento premium de los suplementos de azafrán frente a otros ingredientes botánicos competidores en el ámbito del estado de ánimo.
El posicionamiento estratégico se orienta específicamente al segmento premium de complementos de apoyo al estado de ánimo y al bienestar emocional, donde la evidencia clínica y el posicionamiento premium justifican el sustancial sobreprecio frente a los complementos convencionales del ámbito anímico.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios premium de apoyo al estado de ánimo: formulaciones de apoyo en depresión y bienestar emocional (la aplicación comercial dominante)
- Suplementos para el control del apetito y el manejo del peso
- Formulaciones para el apoyo al sueño y el manejo del estrés
- Complementos para la salud ocular: salud macular y apoyo a la visión
- Bebidas funcionales premium y dosis de bienestar
- Cosmética dermocosmética: formulaciones premium antienvejecimiento e iluminadoras
- Formulaciones de productos de medicina tradicional persa y mediterránea
- Aplicaciones de investigación farmacéutica, incluidos ensayos clínicos para trastorno depresivo mayor
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de pardo rojizo a marrón |
| Contenido de safranal (HPLC) | 0,3 % / 2 % (según grado) |
| Contenido de crocina (UV) | ≥ 5 % (grados premium) |
| Contenido de picrocrocina | ≥ 1 % |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Origen | Estigmas secos de Crocus sativus |
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