Descripción
Extracto polifenólico de manzanas inmaduras (Malus domestica), estandarizado al contenido de procianidinas. El fruto inmaduro aporta un rendimiento de procianidinas sustancialmente mayor que las manzanas maduras (que pierden buena parte del contenido polifenólico durante la maduración). Se emplea en complementos alimenticios de soporte cardiovascular y salud de la piel.
Polvo de flujo libre, de rosa claro a marrón rojizo. Altamente soluble en agua.
Suministramos Procianidinas de manzana de grado alimentario procedentes de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen polifenoles de manzana al 60 por ciento (línea base económica), polifenoles de manzana al 75 a 80 por ciento / procianidinas al 35 por ciento (grado de referencia para complementos) y polifenoles de manzana al 90 por ciento / procianidinas al 60 por ciento (grado premium).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de polifenoles totales (UV), contenido de procianidinas (vainillina-HCl o HPLC), contenido de floridzina, disolventes residuales, metales pesados, plaguicidas y microbiología.
Introducción
Las Procianidinas de manzana surgieron como ingrediente japonés de complementos de especialidad a través del desarrollo comercial de Asahi Group a principios de los 2000. La base de evidencia clínica desarrollada por investigadores japoneses, en particular en torno a criterios antialérgicos y de salud cutánea, respaldó el posicionamiento premium. La posterior expansión mundial ha situado las Procianidinas de manzana junto a las OPC de semilla de uva, la corteza de pino y las procianidinas del cacao en el segmento de complementos de proantocianidinas.
La producción industrial procede por extracción en agua caliente y etanol de manzanas inmaduras (los pequeños frutos inmaduros que los cultivadores aclaran del huerto para mejorar la calidad final del fruto, tradicionalmente tratados como residuo agrícola). El perfil de procianidinas está dominado por procianidinas oligoméricas de tipo B con un grado medio de polimerización habitualmente de 4 a 9.
Reconocidas como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense (GRAS), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y los reguladores equivalentes en todo el mundo.
La evidencia clínica respalda particularmente el posicionamiento de salud cutánea, con ensayos controlados que muestran reducciones del eritema inducido por radiación UV, de la producción de melanina y de marcadores de envejecimiento visible en dosis habituales de 300 a 600 mg al día durante 8 a 12 semanas. Los criterios cardiovasculares están respaldados por la literatura más general sobre procianidinas.
El posicionamiento estratégico se dirige a complementos premium de salud cutánea, productos de soporte cardiovascular y al segmento de especialidad japonés antialérgico establecido.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios de soporte cardiovascular: posicionamiento en presión arterial y soporte lipídico
- Complementos de salud cutánea y antienvejecimiento (la investigación clínica respalda criterios fotoprotectores y de envejecimiento visible)
- Complementos antialérgicos y posicionados como antihistamínicos (el posicionamiento de especialidad japonés establecido)
- Nutrición deportiva: productos posicionados para fatiga muscular y resistencia
- Bebidas funcionales: shots de bienestar y bebidas antioxidantes
- Cosmética: formulaciones antienvejecimiento y aclarantes
- Complementos y gominolas de belleza desde dentro
- Aplicaciones de cuidado dental: posicionamiento antiplaca y anticaries
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre, de rosa claro a marrón rojizo |
| Polifenoles totales (UV) | 60 % / 80 % / 90 % (según grado) |
| Procianidinas (vainillina-HCl) | 35 % / 60 % (grados premium) |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Fruto inmaduro de Malus domestica |
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