Descripción
Extracto estandarizado de raíz de jengibre (Zingiber officinale), con gingeroles y shogaoles como principales compuestos activos. Se emplea en complementos alimenticios para alivio de náuseas, antiinflamatorios y de apoyo digestivo.
Polvo de libre fluencia de color amarillo claro a amarillo-marrón, con el aroma característico del jengibre. Solubilidad limitada en agua; libremente soluble en alcohol.
Suministramos Polvo de jengibre con gingerol estandarizado de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Disponibles grados con certificación ecológica.
Los formatos habituales del mercado incluyen gingeroles al 5 % (grado estándar para complementos), gingeroles al 10 % (grado premium), gingeroles al 20 % (grado concentrado de gama alta), shogaoles al 5 % estandarizado y 6-gingerol puro al 98 % (compuesto aislado de grado farmacéutico).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con gingeroles totales (HPLC), contenido de 6-gingerol, contenido de shogaoles, disolventes residuales, metales pesados, plaguicidas y microbiología.
Introducción
El jengibre se ha utilizado como especia y como medicina en las culturas asiática, de Oriente Medio y europea durante más de 3 000 años, para digestión, náuseas y dolencias respiratorias. La caracterización farmacológica moderna de gingeroles y shogaoles comenzó a mediados del siglo XX.
La producción industrial se realiza por extracción con CO2 supercrítico o con etanol de raíz seca de jengibre, seguida de purificación y estandarización a un contenido definido de gingeroles.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense (GRAS), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo. La OMS clasifica el jengibre como medicamento tradicional con monografía.
La evidencia clínica del jengibre en aplicaciones para náuseas figura entre las más sólidas de cualquier complemento de origen natural, respaldada por ensayos controlados en cinetosis, náuseas asociadas al embarazo y náuseas inducidas por quimioterapia. Las aplicaciones antiinflamatorias y analgésicas cuentan con un respaldo clínico moderado para osteoartritis y dolor menstrual.
El posicionamiento estratégico combina complementos para alivio de náuseas (la aplicación establecida y avalada por la evidencia), formulaciones antiinflamatorias y bebidas funcionales.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios para alivio de náuseas: formulaciones para cinetosis, náuseas del embarazo y náuseas inducidas por quimioterapia (la aplicación comercial dominante)
- Complementos antiinflamatorios y de apoyo articular
- Formulaciones de apoyo digestivo y confort gastrointestinal
- Bebidas funcionales: shots de jengibre, wellness shots y bebidas de apoyo inmunitario
- Formulaciones de productos de medicina tradicional
- Cosmética dermatológica: formulaciones de calor y circulación
- Complementos premium para mascotas con posicionamiento en salud digestiva
- Aplicaciones de investigación farmacéutica
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de libre fluencia de color amarillo claro a amarillo-marrón |
| Gingeroles totales (HPLC) | 5 % / 10 % / 20 % (según grado) |
| Contenido de 6-gingerol | ≥ 60 % de los gingeroles totales |
| Contenido de shogaoles | 5 % (grado estandarizado) |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Origen | Raíz seca de Zingiber officinale |
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