Descripción
Extracto polifenólico de té negro totalmente fermentado (Camellia sinensis), estandarizado al contenido de teaflavinas. Distinto de los extractos de catequinas de té verde; las teaflavinas se forman durante la fermentación del té negro por acoplamiento oxidativo enzimático de pares de catequinas de té verde y están ausentes en el té verde no fermentado.
Polvo de flujo libre de marrón rojizo a marrón oscuro. La clase de compuestos incluye teaflavina, teaflavina-3-galato, teaflavina-3'-galato y teaflavina-3,3'-digalato.
Suministramos Extracto de teaflavinas de té negro de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen teaflavinas al 20 por ciento (la presentación de trabajo para suplementos), al 40 por ciento (grado prémium), al 60 por ciento (grado de gama alta) y al 80 por ciento (grado precursor farmacéutico).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de contenido total de teaflavinas (HPLC), perfil individual de teaflavinas, cafeína residual, disolventes residuales, metales pesados y microbiología.
Introducción
Las teaflavinas son dímeros polifenólicos oxidados formados durante la fermentación del té negro por acoplamiento mediante polifenol oxidasa de pares de catequinas de té verde (catequina más epigalocatequina, o sus ésteres galato). Las cuatro teaflavinas principales suman en conjunto del 3 al 6 por ciento del peso seco de un té negro de alta calidad, junto con tearubiginas poliméricas más complejas.
La producción industrial procede mediante extracción con agua caliente de hojas de té negro, seguida de enriquecimiento cromatográfico de la fracción de teaflavinas. Los rendimientos son inherentemente menores que los de los extractos de catequinas de té verde, lo que sustenta un precio prémium.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido en la mayoría de las jurisdicciones. La base de evidencia clínica se centra en la actividad reductora del colesterol, con varios ensayos clínicos aleatorizados que respaldan una eficacia moderada sobre el colesterol LDL a dosis de 75 a 300 mg de teaflavinas por día.
El posicionamiento estratégico se dirige a suplementos cardiovasculares prémium diferenciados de la categoría de catequinas de té verde, donde el marketing específico de teaflavinas respalda precios más altos.
Dónde se utiliza
- Suplementos dietéticos cardiovasculares y para el control del colesterol (la principal base de evidencia clínica)
- Suplementos antiedad y antioxidantes diferenciados de los productos de catequinas de té verde
- Posicionamiento prémium de suplementos a base de extracto de té
- Bebidas funcionales: bebidas de bienestar a base de té negro
- Cuidado cosmético cutáneo: formulaciones antioxidantes y antiedad
- Aplicaciones de antioxidante natural para alimentos y aceites
- Fortificación de té con leche prémium y té negro listo para beber
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de marrón rojizo a marrón oscuro |
| Teaflavinas totales (HPLC) | 20 % / 40 % / 60 % / 80 % (según grado) |
| Contenido de cafeína | ≤ 5 % (grados bajos en cafeína) |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Fuente | Hoja fermentada de té negro de Camellia sinensis |
¿Listo para hablar de negocio?
Envíenos su especificación y requerimiento. Le responderemos con disponibilidad y precios en 24 horas.