Descripción
Extracto estandarizado obtenido de la raíz de regaliz (Glycyrrhiza glabra o Glycyrrhiza uralensis), estandarizado en contenido de ácido glicirrícico (glicirricina). Se utiliza en complementos alimenticios de soporte digestivo y respiratorio, productos de medicina tradicional, aplicaciones de edulcorante natural y aromatización de tabaco y confitería.
Polvo de flujo libre de color amarillo claro a amarillo marrón. Altamente soluble en agua.
Suministramos Extracto de regaliz de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen 10 por ciento de ácido glicirrícico (grado estándar para complementos), 25 por ciento de ácido glicirrícico (grado premium), 40 por ciento de ácido glicirrícico (grado concentrado de gama alta) y 98 por ciento de Ácido Glicirrícico Sal Amónica puro (grado para uso farmacéutico y aromatización de tabaco). El Regaliz Desglicirricinado (DGL) se suministra por separado como formato reducido en glicirricina para aplicaciones de complementos de uso prolongado.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con contenido de ácido glicirrícico (HPLC), flavonoides totales, disolventes residuales, metales pesados, pesticidas y microbiología.
Introducción
El regaliz se ha utilizado como hierba medicinal y aromatizante en las tradiciones europea, de Oriente Medio y china durante más de 4000 años. La hierba aparece en más de la mitad de todas las prescripciones de medicina tradicional china, donde se denomina gan cao y actúa tanto como agente armonizador como ingrediente activo.
La producción industrial procede por extracción con agua caliente de la raíz seca de regaliz, seguida de concentración, purificación y secado por atomización hasta un contenido de ácido glicirrícico definido. El regaliz desglicirricinado (DGL) se produce por eliminación selectiva de la glicirricina para suprimir la actividad mineralocorticoide asociada al uso crónico a dosis altas de regaliz.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense (GRAS a los niveles típicos de uso alimentario), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y los reguladores equivalentes. La EFSA recomienda limitar la ingesta habitual de ácido glicirrícico a 100 mg al día por el riesgo de pseudoaldosteronismo a dosis crónicas más altas.
La evidencia clínica respalda las fracciones flavonoides del regaliz para la cicatrización de úlceras gástricas y como terapia adyuvante frente a Helicobacter pylori, y respalda el DGL en la dispepsia funcional. La caracterización farmacológica del flavonoide aclarante glabridina sustenta su amplio uso en la industria cosmética.
El posicionamiento estratégico abarca los complementos alimenticios digestivos y respiratorios, las formulaciones de productos de medicina tradicional, el edulcorante natural y la aromatización en confitería, y las aplicaciones cosméticas premium aclarantes de la piel.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios de soporte digestivo y confort gástrico
- Formulaciones de soporte respiratorio y para suavizar la garganta
- Productos de Medicina Tradicional China: gan cao en más de la mitad de las prescripciones de MTC
- Edulcorante natural: el ácido glicirrícico es aproximadamente 50 veces más dulce que la sacarosa
- Aromatización en confitería: caramelos y pastillas de regaliz
- Aromatización de tabaco: una aplicación comercial sustancial en volumen
- Cosmética: formulaciones aclarantes, antiinflamatorias y antienvejecimiento
- Preparaciones farmacéuticas OTC para tos y garganta
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de amarillo claro a amarillo marrón |
| Ácido glicirrícico (HPLC) | 10 % / 25 % / 40 % / 98 % (según grado) |
| Flavonoides totales | ≥ 5 % |
| Tamaño de partícula | 95 % pasa 80 mesh |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Raíz de Glycyrrhiza glabra o Glycyrrhiza uralensis |
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