Descripción
Aceite de algas DHA secado por atomización y microencapsulado en forma de polvo de flujo libre. Diseñado para su incorporación en premezclas de pienso seco para mascotas, inclusiones en kibble, bocaditos blandos, premios y complementos comprimidos para mascotas, donde se requiere un manejo de flujo libre y protección frente a la oxidación.
Polvo de flujo libre, de color blanco mate a crema. La matriz de microencapsulación (habitualmente almidón modificado con antioxidantes) protege el núcleo de DHA frente al oxígeno, la humedad y la luz durante la vida útil y a lo largo del procesado del alimento para mascotas.
Suministramos Aceite de Algas DHA en Polvo de grado para mascotas procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Bajo pedido, disponibles formatos dispersables en agua fría, dispersables en agua caliente y para mezcla directa.
Los grados habituales del mercado incluyen una carga del 10 % de DHA (grado estándar para mezcla seca), una carga del 20 % de DHA (concentrado de alta actividad para posicionamiento premium) y variantes no transgénicas y con certificación ecológica.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de carga de DHA, índices de estabilidad oxidativa, humedad, tamaño de partícula, metales pesados y microbiología.
Introducción
El Aceite de Algas DHA en Polvo es la forma microencapsulada secada por atomización del mismo aceite de DHA derivado de Schizochytrium utilizado en complementos líquidos para mascotas. La microencapsulación es la solución estándar para incorporar un aceite omega-3 sensible a la oxidación en alimentos secos para mascotas, en los que la adición directa de aceite no es compatible con las condiciones de extrusión ni con la mezcla y compresión posteriores.
La matriz de encapsulación es habitualmente almidón modificado (con frecuencia modificado con OSA o a base de maltodextrina) combinado con antioxidantes como tocoferoles y palmitato de ascorbilo. El polvo resultante protege el núcleo de DHA frente al oxígeno, la humedad, la luz y las temperaturas elevadas durante el transporte, el almacenamiento y el procesado del producto terminado.
La carga activa de DHA por gramo es habitualmente del 10 % para aplicaciones sensibles al coste y del 20 % para un posicionamiento premium. El equilibrio entre carga y estabilidad oxidativa forma parte de la decisión de formulación: una mayor carga concentra más activo por gramo, pero aporta menor barrera de encapsulación por unidad de activo.
El estatus regulatorio en alimentación para mascotas está establecido bajo las categorías de aceite algal e ingredientes microencapsulados de AAFCO en Norteamérica y bajo marcos equivalentes en la UE, Reino Unido, Japón, Australia y Nueva Zelanda. El soporte de encapsulación se declara en el panel de ingredientes del alimento terminado para mascotas, conforme a las normas de etiquetado aplicables.
Dónde se utiliza
- Fortificación con DHA en premezclas de pienso seco extruido para cachorros, gatitos y mascotas geriátricas
- Bocaditos blandos, bocaditos dentales y premios liofilizados con declaraciones de DHA y de apoyo cognitivo
- Fórmulas de crecimiento premium para cachorros y gatitos; el DHA contribuye al desarrollo neural y retiniano
- Dietas funcionales de apoyo cognitivo para perros y gatos geriátricos
- Dietas de apoyo a la gestación y la lactancia para hembras reproductoras caninas y felinas
- Fortificación con DHA en dietas hipoalergénicas y de ingredientes limitados (LID) para mascotas con alergia al pescado
- Incorporación en premezclas vitamínico-minerales para mascotas cuando el manejo directo del aceite no es práctico
- Complementos para mascotas en formato comprimido y cápsula que requieren activos secos de flujo libre
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre, de blanco mate a crema |
| Contenido de DHA | ≥ 10,0 % (estándar) o ≥ 20,0 % (concentrado) |
| Humedad | ≤ 5,0 % |
| Índice de peróxidos | ≤ 5 meq/kg sobre aceite |
| Índice de anisidina | ≤ 20 |
| Densidad aparente | 0,4 a 0,6 g/mL |
| Tamaño de partícula | Pasa por 60 mesh, flujo libre |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 1 mg/kg |
| Mercurio | ≤ 0,1 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1.000 ufc/g |
| E. coli y Salmonella | Negativo |
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