Descripción
Aceite vegetariano rico en DHA, fermentado a partir de microalgas marinas heterótrofas del género Schizochytrium. Principal fuente vegetariana y libre de pescado de DHA omega-3 de cadena larga para alimentos y complementos premium para mascotas.
Aceite de color amarillo pálido a dorado, con un perfil aromático suave y neutro, sensiblemente menos marino que el aceite de pescado o de krill. La limpieza del aroma favorece la palatabilidad del producto terminado en aplicaciones para gatos y perros de raza pequeña, en las que un aroma intenso a pescado puede afectar a la aceptación.
Suministramos Aceite de Algas DHA de grado para mascotas procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Bajo pedido, disponibles grados no transgénicos y con certificación ecológica.
Los grados habituales del mercado incluyen el aceite de algas DHA estándar con ≥ 35 % de DHA, el grado de alta concentración con ≥ 40 a 50 % de DHA y el grado enriquecido posicionalmente en sn-2 para fórmulas de crecimiento premium para cachorros y gatitos.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de composición de DHA, índices de peróxidos y de anisidina, estabilidad oxidativa, disolventes residuales, metales pesados y microbiología.
Introducción
Schizochytrium es un protista marino heterótrofo (formalmente un traustoquítrido) que acumula de forma natural niveles muy elevados de DHA en su biomasa. La producción industrial mediante fermentación fed-batch con glucosa y otros sustratos carbonados proporciona una fuente controlada, trazable e íntegramente vegetariana de DHA omega-3 de cadena larga, independiente de la dinámica de las pesquerías silvestres.
El desarrollo comercial original del DHA algal fermentado en la década de 1990 se orientó a aplicaciones en fórmulas infantiles. Su adopción en alimentación para mascotas siguió en los años 2000 y 2010, cuando las marcas premium y de posicionamiento natural buscaron alternativas omega-3 libres de pescado para dietas sensibles a alérgenos y para públicos consumidores que prefieren un abastecimiento vegetariano.
Las etapas de proceso incluyen fermentación, cosecha celular, disrupción celular suave, extracción del aceite por vía mecánica o con disolvente y refinado y desodorización con oxidación controlada. El aceite terminado se protege habitualmente con tocoferoles, palmitato de ascorbilo o extracto de romero para garantizar la estabilidad oxidativa durante la vida útil de los productos terminados para mascotas.
El estatus regulatorio en alimentación para mascotas está establecido bajo las categorías de aceite algal de AAFCO en Norteamérica y categorías equivalentes en la UE, Reino Unido, Japón, Australia y Nueva Zelanda. La certificación no transgénica está ampliamente disponible; algunas cepas de producción de Schizochytrium se seleccionan por métodos convencionales y son aptas para la certificación non-GMO project, mientras que otras son recombinantes y no lo son.
Dónde se utiliza
- Complementos premium y dietas funcionales vegetarianas y libres de pescado para perros y gatos
- Fórmulas de crecimiento para cachorros y gatitos; el DHA contribuye al desarrollo neural y retiniano durante la ventana temprana de vida
- Nutracéuticos de apoyo cognitivo para mascotas geriátricas
- Suplementación con DHA en dietas hipoalergénicas y de ingredientes limitados (LID) para perros y gatos con alergia al pescado
- Dietas de apoyo a la gestación y la lactancia para hembras reproductoras caninas y felinas
- Complementos para el soporte del pelaje y la barrera cutánea, donde se prefiere un posicionamiento específico en DHA frente a mezclas EPA-DHA
- Aplicación como aceite de recubrimiento sobre pienso seco premium, formatos liofilizados y secados al aire
- Premios funcionales y bocaditos blandos con declaraciones de apoyo cognitivo y al desarrollo
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Aceite de amarillo pálido a dorado |
| Contenido de DHA | ≥ 35,0 % (estándar) o ≥ 40,0 % (grado de alta concentración) |
| Omega-3 totales | ≥ 40,0 % |
| Índice de peróxidos | ≤ 5 meq/kg |
| Índice de anisidina | ≤ 20 |
| TOTOX | ≤ 26 |
| Ácidos grasos libres (como ácido oleico) | ≤ 0,3 % |
| Humedad y volátiles | ≤ 0,1 % |
| Materia insaponificable | ≤ 4,5 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Mercurio | ≤ 0,1 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1.000 ufc/g |
¿Listo para hablar de negocio?
Envíenos su especificación y requerimiento. Le responderemos con disponibilidad y precios en 24 horas.