Descripción
Extracto estandarizado del arándano rojo americano (Vaccinium macrocarpon), caracterizado por su contenido de proantocianidinas tipo A (PAC-A). Es el ingrediente botánico para complementos de salud del tracto urinario dominante a nivel global. Las PAC tipo A son la característica estructural que diferencia al arándano rojo de la uva y de otras fuentes de PAC y constituyen la base de la singular actividad antiadhesiva frente a E. coli uropatógena.
Polvo de flujo libre de color rosa rojizo a rojo oscuro. Altamente soluble en agua.
Suministramos Extracto de arándano rojo de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Disponibles grados con certificación ecológica.
Los grados habituales del mercado incluyen el 5 % de PAC por método BL-DMAC (base para fortificación alimentaria), el 10 % de PAC por BL-DMAC (grado estándar para complementos), el 25 % de PAC por BL-DMAC (grado premium para complementos), el formato cápsula estandarizado a 36 mg de PAC (grado con posicionamiento de dosis clínica) y el Polvo Integral de Fruto de Arándano Rojo (grado de zumo atomizado para fortificación y color natural).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote que incluye proantocianidinas por BL-DMAC (método estándar del sector), disolventes residuales, metales pesados, pesticidas y microbiología.
Introducción
El arándano rojo se ha utilizado como remedio popular para la salud urinaria en América del Norte al menos desde el siglo XVII. El descubrimiento, en la década de 1990, de que las proantocianidinas tipo A inhiben la adhesión de E. coli uropatógena a las células uroteliales aportó la base mecanística moderna del uso tradicional.
La producción industrial procede mediante extracción con agua caliente y etanol del orujo o del fruto entero del arándano rojo, seguida de concentración y secado por atomización. Los grados premium estandarizados en PAC requieren purificación cromatográfica adicional o separación por membrana.
El método analítico estándar del sector es el ensayo BL-DMAC, que proporciona una cuantificación reproducible de las PAC calibrada frente al estándar de referencia procianidina A2. Los métodos más antiguos basados en equivalentes A2 sobreestiman el contenido de PAC frente al BL-DMAC en aproximadamente 4 a 5 veces.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense (GRAS), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo. La EFSA ha autorizado una alegación de salud cualificada para los productos de arándano rojo a 36 mg de PAC al día para mujeres con ITU recurrente en algunos mercados.
El posicionamiento estratégico está dominado por los complementos para la salud del tracto urinario a nivel global, con sólidas aplicaciones en los canales de salud de la mujer y de cuidado sénior.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios para la salud del tracto urinario (aplicación comercial dominante a nivel global)
- Formulaciones de salud de la mujer y de prevención de ITU recurrentes
- Bebidas funcionales: bebidas con posicionamiento de salud urinaria y superfruta
- Cosmética para el cuidado de la piel: formulaciones antioxidantes y antiedad
- Complementos para mascotas con posicionamiento de salud urinaria
- Alimentos funcionales fortificados y barritas
- Formulaciones de complementos con posicionamiento sénior
- Formatos premium de gomitas y comprimidos masticables
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de color rosa rojizo a rojo oscuro |
| Proantocianidinas (BL-DMAC) | 5 % / 10 % / 25 % (según grado) |
| PAC por dosis (cápsula estandarizada) | ≥ 36 mg |
| Pérdida por secado | ≤ 6,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Fruto u orujo de Vaccinium macrocarpon |
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