Descripción
Extracto polifenólico del fruto inmaduro de manzana (Malus domestica), estandarizado a polifenoles totales con oligómeros característicos de procianidinas, floridzina (una dihidrochalcona específica de la manzana) y ácido clorogénico como principales compuestos activos. Las manzanas inmaduras contienen concentraciones de polifenoles considerablemente mayores que la fruta madura y constituyen la materia prima industrial preferida.
Polvo de fluidez libre, de amarillo claro a marrón claro. Muy soluble en agua.
Suministramos Extracto de polifenoles de manzana de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen 50 % de polifenoles (referencia económica), 70 % de polifenoles (grado estándar para suplementos), 80 % de polifenoles (grado prémium), 90 % de polifenoles (grado concentrado de gama alta) y floridzina del 5 al 95 % para aplicaciones estandarizadas especializadas.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con polifenoles totales (UV), contenido de floridzina (HPLC), contenido de procianidinas, disolventes residuales, metales pesados y microbiología.
Introducción
Los polifenoles de manzana surgieron comercialmente en Japón durante la década de 1990, donde la investigación sobre polifenoles derivados de manzanas inmaduras condujo a numerosas aplicaciones de consumo y farmacéuticas. Esta clase de compuestos se ha expandido posteriormente a nivel internacional como antioxidante natural de etiqueta limpia e ingrediente funcional.
La producción industrial se lleva a cabo mediante extracción con agua caliente y etanol del fruto inmaduro de manzana (normalmente cosechado en la fase de aclareo de los huertos comerciales), seguida de purificación cromatográfica y concentración hasta un contenido definido de polifenoles.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA de EE. UU. (GRAS), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo.
La evidencia clínica respalda aplicaciones en salud metabólica (respuesta glucémica posprandial, composición corporal en adultos con sobrepeso), apoyo a los síntomas de rinitis alérgica y fotoprotección de la piel. La floridzina, en particular, se ha estudiado para aplicaciones de crecimiento capilar y se utiliza en algunos productos cosméticos para el cuidado del cabello.
El posicionamiento estratégico combina suplementos para la salud metabólica, cosmética dermatológica prémium y aplicaciones de antioxidante natural en alimentos.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios para el control del peso y la salud metabólica
- Formulaciones de suplementos de apoyo cardiovascular
- Posicionamiento de suplementos para la salud de la piel y antialérgicos
- Cosmética dermatológica: cosmética antienvejecimiento y antioxidante
- Productos para el cuidado capilar: formulaciones para el cuero cabelludo y el cabello con posicionamiento en floridzina
- Bebidas funcionales y bebidas de recuperación deportiva
- Antioxidante natural en aplicaciones alimentarias: extensión de la vida útil en grasas y aceites
- Aplicaciones antioxidantes en alimentos para mascotas
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de fluidez libre, de amarillo claro a marrón claro |
| Polifenoles totales (UV) | 50 % / 70 % / 80 % / 90 % (según grado) |
| Floridzina (HPLC) | ≥ 2 % (estándar) / 5 a 95 % (especializado) |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Fruto inmaduro de Malus domestica |
¿Listo para hablar de negocio?
Envíenos su especificación y requerimiento. Le responderemos con disponibilidad y precios en 24 horas.