Descripción
Extracto estandarizado del fruto del arándano europeo (Vaccinium myrtillus), valorado por su contenido en antocianidinas, habitualmente del 25 % (la especificación de larga trayectoria 'Arándano 25 % Antocianidinas'). Es la planta con mayor respaldo en evidencia para aplicaciones de complementos para salud ocular y microcirculación.
Polvo de flujo libre de púrpura oscuro a violeta-negro. Altamente soluble en agua; produce una solución de color rojo intenso a púrpura.
Suministramos Antocianinas de Arándano de grado alimentario procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados comerciales habituales incluyen 5 % de Antocianinas (base económica), 10 % de Antocianinas (gama media), 25 % de Antocianidinas (la estandarización utilizada en investigación clínica, grado premium dominante) y 36 % de Antocianinas (grado concentrado de alta gama).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de contenido de antocianinas y antocianidinas (UV y HPLC), verificación de identidad del origen (comercialmente importante por la ocasional sustitución con bayas más económicas), disolventes residuales, metales pesados, pesticidas y microbiología.
Introducción
El arándano se ha utilizado en la medicina tradicional europea durante siglos para dolencias visuales y circulatorias. El interés moderno se aceleró tras la Segunda Guerra Mundial con informes de que pilotos de la Royal Air Force consumían conservas de arándano para mejorar la visión nocturna, lo que impulsó décadas de investigación farmacológica sobre el contenido de antocianinas del fruto.
La producción industrial procede por extracción hidroalcohólica del fruto seco de arándano, seguida de enriquecimiento cromatográfico y estandarización al 25 % de antocianidinas (especificación farmacopeica utilizada en la mayoría de los ensayos clínicos).
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo. Inscrito en la Farmacopea Europea (Myrtilli fructus siccus extractum siccum raffinatum et normatum).
El ensayo de identidad es comercialmente crítico. El elevado precio del arándano auténtico frente a otras fuentes de antocianinas (cáscara de soja negra, arroz negro, mora) genera presión económica para la adulteración. Los proveedores de prestigio aportan un perfil HPLC de huella digital frente al perfil característico de 15 antocianinas del Vaccinium myrtillus auténtico.
El posicionamiento estratégico se dirige a la consolidada categoría de complementos para salud ocular y a los segmentos crecientes de apoyo a la microcirculación y vascular.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios para la salud ocular: la aplicación comercial dominante a nivel mundial
- Formulaciones de apoyo vascular y para la microcirculación
- Cosmética para el cuidado de la piel: formulaciones antioxidantes y de apoyo a la microcirculación
- Bebidas funcionales premium con posicionamiento en salud visual
- Aplicaciones farmacéuticas: medicamentos vasculoprotectores en mercados europeos
- Nutrición deportiva: posicionamiento en agudeza visual para esports y tiro deportivo
- Complementos para personas mayores con declaraciones macular y de visión nocturna
- Aplicaciones veterinarias para apoyo ocular y vascular
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de púrpura oscuro a violeta-negro |
| Antocianidinas (UV) | 25 % (grado farmacopeico) |
| Antocianinas (HPLC) | 36 % (grado de alta gama) |
| Tamaño de partícula | 100 % pasa 80 mesh |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Origen | Fruto de Vaccinium myrtillus (verificado por huella digital HPLC) |
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