Beschreibung
Reines Zeaxanthin, das Xanthophyll-Carotinoid, das zusammen mit Lutein das Makulapigment der Netzhaut bildet. Unterscheidet sich von Lutein an einem einzigen Hydroxyl-Stereozentrum; beide Moleküle wirken in der Makulaprotektion zusammen.
Orangerotes kristallines Pulver oder formuliertes Beadlet. Häufig als 5%iges oder 10%iges Beadlet in Stärkematrix für eine bessere Handhabung geliefert.
Wir liefern Zeaxanthin in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- sowie weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen. Hergestellt durch Extraktion aus Paprika und Studentenblume oder durch Fermentation mit gentechnisch optimierten Mikroorganismen.
Gängige Marktqualitäten umfassen reines kristallines Zeaxanthin 95 %, 5%ige und 10%ige Beadlet-Formen, ölsuspendiertes 5%iges Material für die Softgel-Befüllung sowie vorgemischte Lutein-Zeaxanthin-Systeme im Verhältnis 5:1 für Augengesundheitsprodukte.
Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Zeaxanthingehalt, Lutein-Begleitgehalt, Schwermetallen, Restlösungsmitteln und Mikrobiologie.
Einführung
Zeaxanthin ist das Stereoisomer von Lutein mit der 3'-Hydroxylgruppe in R-Konfiguration. Zusammen mit Lutein und meso-Zeaxanthin bildet es das Makulapigment, wobei Zeaxanthin und meso-Zeaxanthin im Zentrum der Fovea und Lutein in der umgebenden Parafovea konzentriert sind.
Kommerzielle Zeaxanthinquellen umfassen Paprika-Oleoresin (reich an Zeaxanthinestern), Studentenblume (überwiegend Lutein mit geringem Zeaxanthin) und fermentativ gewonnenes Material mit gentechnisch optimierten Flavobacterium- oder Hefestämmen. Fermentationsqualitäten bieten das sauberste Verunreinigungsprofil und erzielen einen Aufschlag.
Klinische Arbeiten, die in der AREDS2-Studie kulminierten, etablierten 2 mg Zeaxanthin neben 10 mg Lutein als klinisch gestützte Tagesdosis zur Unterstützung der optischen Dichte des Makulapigments. Diese Formulierung liegt den meisten Premium-Augengesundheitsprodukten zugrunde.
Das Molekül ist stark oxidations- und lichtempfindlich. Handelsmaterial wird unter Stickstoff verpackt und überwiegend in Beadlet- oder Ölsuspensionsform für Haltbarkeit und einfache Formulierung geliefert.
Wo es eingesetzt wird
- Premium-Augengesundheits-Supplemente neben Lutein
- Makulaunterstützungsformulierungen nach AREDS2-Protokoll
- Multivitamine für Erwachsene ab 50
- Kognitive Unterstützungsprodukte mit Übergang ins Hirngewebe
- Hautpflegesupplemente zum Schutz vor Blaulicht
- Funktionelle Lebensmittel einschließlich Joghurts und Getränken
- Anreicherung von Säuglingsanfangsnahrung in zugelassenen Märkten
- Kombinationen mit Lutein, Vitamin C und Zink
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Orangerotes kristallines Pulver oder Beadlet |
| Zeaxanthingehalt (rein) | ≥ 95,0 % |
| Luteingehalt | ≤ 5 % der Gesamtcarotinoide |
| Trocknungsverlust | ≤ 1,0 % (rein); ≤ 6,0 % (Beadlet) |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsen | ≤ 2 mg/kg |
| Restlösungsmittel | Erfüllt ICH-Q3C-Grenzwerte |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g |
| E. coli, Salmonella | Negativ |
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