Beschreibung
Ein essentielles fettlösliches Vitamin und das wichtigste biologische Lipidantioxidans. Verfügbar in mehreren kommerziellen Formen, die sich in der Stereochemie (natürliches d gegenüber synthetischem dl) und der chemischen Form (freies Tocopherol gegenüber dem stabileren Acetatester) unterscheiden.
Hellgelbe bis bernsteinfarbene ölige Flüssigkeit (freies Tocopherol und Tocopherylacetat) oder rieselfähiges weißes Pulver (sprühgetrocknete Beadlets und mikroverkapselte Formen für Trockenmischungen).
Wir liefern Vitamin E in Lebensmittel-, Futtermittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen DL-alpha-Tocopherylacetat-Öl (das synthetische Acetat, die dominierende Form für Futtermittel und Lebensmittelanreicherung), D-alpha-Tocopherylacetat-Öl (natürliches Acetat, Premium-Supplementqualität), gemischte Tocopherole (natürliche Antioxidans-Mischung), Vitamin E 50% Pulver (sprühgetrocknete Beadlets für Trockenanreicherung) sowie Pharmaqualität nach BP/USP/EP/JP.
Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Gehalt, spezifischer Drehung (Unterscheidung natürliches d von synthetischem dl), Peroxidzahl, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Vitamin E wurde 1922 in Fruchtbarkeitsstudien an Ratten entdeckt und 1936 chemisch als alpha-Tocopherol charakterisiert. Das Vitamin kommt natürlich als acht verwandte Verbindungen vor (vier Tocopherole und vier Tocotrienole), wobei alpha-Tocopherol biologisch am aktivsten und die dominierende kommerzielle Form ist.
Die industrielle Produktion teilt sich in zwei Routen: synthetische chemische Synthese aus Isophytol und Trimethylhydrochinon, die DL-alpha-Tocopherol liefert (eine Mischung von acht Stereoisomeren); sowie natürliche Extraktion aus Soja- und Sonnenblumenöl-Destillaten, die D-alpha-Tocopherol mit natürlicher Stereochemie liefert.
Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und vergleichbaren Behörden weltweit anerkannt. Gelistet in BP, USP, EP und JP. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 15 mg pro Tag für Erwachsene.
Das Molekül wirkt als wichtigstes lipidphasenständiges Antioxidans in Zellmembranen und gibt während der Oxidation Wasserstoffatome an Peroxylradikale ab, um die Radikalkette zu terminieren, die die Lipidperoxidation antreibt. Dies schützt die Fettsäuren der Zellmembran vor oxidativer Schädigung.
Die strategische Positionierung verteilt sich auf Futtermittelernährung (höchstes Volumen, DL-Acetat-Form), Humansupplemente (höchster Stückwert, mit wachsender Präferenz für die natürliche D-Form), kosmetische Hautpflege (erhebliche Volumen beider Formen) sowie Anwendungen als Lebensmittel-Antioxidans.
Wo es eingesetzt wird
- Tierfutter: Anreicherung für Geflügel, Schweine, Aquakultur und Milchvieh; weltweit die mengenstärkste Anwendung
- Nahrungsergänzungsmittel: Vitamin E als Einzelpräparat und in Multivitaminrezepturen
- Pharmazeutische Anwendungen: Tabletten, Kapseln, Weichgelatinekapseln, topische Cremes
- Kosmetik und Körperpflege: Hautpflege, Sonnenschutz, Anti-Aging-Seren, Haarpflege
- Lebensmittel-Antioxidans in Fetten, Ölen und ölhaltigen Lebensmitteln
- Säuglingsnahrung-Anreicherung
- Angereicherte Backwaren und Frühstückscerealien
- Sportlernahrung und Proteinsupplementanwendungen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbe bis bernsteinfarbene ölige Flüssigkeit (Ölform) |
| Gehalt (DL-alpha-Tocopherylacetat) | 96,0% bis 102,0% |
| Spezifische Drehung | 0° (synthetisch DL) / +24° (natürlich D) |
| Brechungsindex (20 °C) | 1,494 bis 1,498 |
| Säurezahl | ≤ 2,0 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Peroxidzahl | ≤ 10 meq/kg |
| Verfügbare Formen | Öl, 50%-Pulver, mikroverkapselt |
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