Foodingredients.net

Vitamin B1

Thiamin-HCl / Thiaminmononitrat · CAS 67-03-8 / 532-43-4

Wir beschaffen, prüfen und exportieren Vitamin B1 in Großmengen direkt von führenden chinesischen Herstellern bis zu Ihrem Hafen.

Mit jeder Bestellung liefern wir Original-CoA, MSDS und weitere Dokumente direkt vom Hersteller.

Mischcontainer-Beladung, kostenlose Muster (gegebenenfalls Übernahme der Versandkosten) sowie kundenspezifische Verpackung auf Anfrage verfügbar.

Antwort innerhalb von 24 Stunden
Vitamin B1 — Großhandels-Lebensmittelzutaten-Muster
FDA GRAS·EU-zugelassen·JECFA·Halal · Koscher
01 — Überblick

Beschreibung

Vitamin B1 (Thiamin), ein essentielles wasserlösliches Vitamin, das als Vorstufe von Thiaminpyrophosphat dient – dem Coenzym, das für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Nervenfunktion erforderlich ist. Geliefert in beiden dominierenden kommerziellen Formen (Thiaminhydrochlorid und Thiaminmononitrat) unter diesem allgemeinen Vitamin-B1-Eintrag.

Weißes bis fast weißes kristallines Pulver für beide Formen. Schwacher charakteristischer Geruch. Thiamin-HCl ist frei wasserlöslich und für flüssige pharmazeutische und Getränkerezepturen bevorzugt; Thiaminmononitrat ist weniger hygroskopisch und für die trockene Lebensmittelanreicherung bevorzugt.

Wir liefern Vitamin B1 in Lebensmittel-, Futtermittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.

Gängige Marktqualitäten umfassen Thiaminmononitrat in Standard-Lebensmittelqualität (weltweit die dominierende Form für die Cerealienanreicherung), Thiamin-HCl in Lebensmittelqualität (für Getränke und Flüssigrezepturen), Pharmaqualität in beiden Formen nach BP/USP/EP/JP sowie Futtermittelvarianten für die Tierernährung.

Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Gehalt, verwandten Substanzen, Trocknungsverlust, Schwermetallen und Mikrobiologie.

02 — Hintergrund

Einführung

Dieses SKU ist der allgemeine Vitamin-B1-Eintrag, der sowohl Thiamin-HCl als auch Thiaminmononitrat – die beiden dominierenden kommerziellen Formen – umfasst. Käufer wählen die spezifische Form bei der Bestellung; beide werden im Körper in dasselbe aktive Coenzym umgewandelt und sind ernährungsphysiologisch gleichwertig.

Vitamin B1 war das erste entdeckte B-Vitamin; es wurde 1926 von niederländischen und japanischen Forschern isoliert, die der Beriberi-Erkrankung in reisbasierten Bevölkerungen nachgingen. Die industrielle Produktion erfolgt durch chemische Synthese über einen mehrstufigen Reaktionsweg und liefert die freie Base Thiamin, die zur Stabilisierung in das Hydrochlorid- oder Mononitratsalz überführt wird.

Gelistet in BP, USP, EP und JP unter separaten Monographien für Thiaminhydrochlorid und Thiaminmononitrat. Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit anerkannt. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 1,1 bis 1,2 mg pro Tag für Erwachsene.

Die Wahl zwischen HCl und Mononitrat ist anwendungsgetrieben: HCl ist frei wasserlöslich und für flüssige pharmazeutische und Getränkeanwendungen bevorzugt; Mononitrat ist weniger wasserlöslich, aber stabiler in trockenen angereicherten Lebensmitteln und dominiert weltweit die Mehl- und Cerealienanreicherung. Die Public-Health-Bedeutung umfasst die obligatorische Anreicherung in vielen asiatischen und lateinamerikanischen Ländern zur Beriberi-Prävention.

03 — Anwendungen

Wo es eingesetzt wird

  • Angereichertes Mehl, Brot, Frühstückscerealien und Pasta; in vielen Ländern verpflichtend (die Mononitratform ist Standard)
  • Nahrungsergänzungsmittel: B-Komplex-, Multivitamin- und Energie-positionierte Rezepturen
  • Pharmazeutische Anwendungen: Tabletten, Kapseln, Injektionspräparate, Alkohol-Entzugsbehandlung
  • Tierfutter: Anreicherung für Geflügel, Schweine, Aquakultur und Milchvieh
  • Säuglingsnahrung und klinische Ernährung
  • Energy Drinks und funktionelle Getränke (HCl-Form)
  • Sportlernahrungsprodukte
  • Beriberi-Prävention in reisbasierter Ernährung (die fortlaufende Public-Health-Anwendung)
04 — Spezifikationen

Technische Daten

MerkmalSpezifikation
AussehenWeißes bis fast weißes kristallines Pulver
Gehalt (HCl, Trockenbasis)98,5% bis 101,0%
Gehalt (Mononitrat, Trockenbasis)98,0% bis 101,0%
Trocknungsverlust≤ 5,0% (HCl) / ≤ 1,0% (Mononitrat)
Glührückstand≤ 0,2%
pH-Wert (5%ige Lösung, HCl)2,7 bis 3,4
Nitrat (Mononitratform)18,0% bis 19,0%
Schwermetalle (als Pb)≤ 10 mg/kg
PartikelgrößeGemäß Kundenspezifikation
Nächster Schritt

Bereit, geschäftlich zu sprechen?

Senden Sie uns Ihre Spezifikation und Ihren Bedarf. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden mit Verfügbarkeit und Preisen.

Anfrage

Kontakt aufnehmen

Sagen Sie uns, was Sie benötigen. Wir antworten innerhalb von 24 Geschäftsstunden.

WhatsAppWeChat