Beschreibung
Ein leuchtend deckendes weißes anorganisches Pigment und Trübungsmittel, das historisch in Süßwaren, Backwaren, Milchprodukten und pharmazeutischen Anwendungen einen sauberen Weißton und hohe Deckkraft liefert. Anatas und Rutil als Kristallformen weisen jeweils eigene optische und verarbeitungstechnische Eigenschaften auf.
Leuchtend weißes, rieselfähiges feines Pulver. Unlöslich in Wasser, Öl und den meisten Lösungsmitteln. Wird als Dispersion und nicht als Lösung eingesetzt, typischerweise vorgemischt mit einem Träger oder als nassvermahlene Slurry für die direkte Anwendung.
Wir liefern Titandioxid in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen. Käufer sollten den regulatorischen Status im Zielmarkt prüfen: Die EU hat E171 nach einer EFSA-Neubewertung 2022 in Lebensmitteln verboten, während viele globale Märkte, darunter die USA, China und der Großteil Asiens, die Anwendung in Lebensmitteln und Arzneimitteln weiterhin gemäß den jeweiligen Spezifikationen erlauben.
Übliche Marktqualitäten werden nach Partikelgröße und Kristallform verkauft. Anatas in Lebensmittelqualität mit einer mittleren Partikelgröße von etwa 200 bis 300 nm dominiert die Süßwarenanwendung. Rutil-Qualitäten werden in pharmazeutischen und kosmetischen Anwendungen eingesetzt. Partikelgrößen-kontrollierte Nicht-Nano-Qualitäten werden für Märkte mit Nanomaterial-Kennzeichnungsanforderungen hergestellt.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter Mindestabnahmemenge. Chargenbezogenes COA mit TiO2-Gehalt, Partikelgrößenverteilung, Schwermetallen, Antimon und Mikrobiologie.
Einführung
Titandioxid wird seit Anfang des 20. Jahrhunderts als Weißpigment in Beschichtungen, Kunststoffen und Papier eingesetzt und kam in den 1960er-Jahren in Lebensmittel- und Pharmaanwendungen als dominierendes Weiß-Trübungsmittel für Tablettenüberzüge, Zuckerschalen und Milchaufheller hinzu.
Die industrielle Produktion nutzt entweder das Sulfatverfahren (aus Ilmenit-Erz) oder das Chloridverfahren (aus Rutil-Erz). Lebensmittel- und Pharmaqualitäten werden gereinigt, um Rest-Schwermetalle, Antimon und organische Spuren zu entfernen, und anschließend für die Zielanwendung auf die gewünschte Partikelgrößenverteilung vermahlen.
Der regulatorische Status unterscheidet sich erheblich nach Markt. Die EU hat E171 nach der EFSA-Stellungnahme 2021 zu Genotoxizitätsbedenken im Zusammenhang mit dem Nanopartikelanteil nicht mehr als sicher für die Lebensmittelverwendung eingestuft und seine Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff 2022 untersagt. Die US-amerikanische FDA lässt Titandioxid in Lebensmitteln weiterhin bis zu 1 Prozent zu, das Vereinigte Königreich (nach dem Brexit) übernimmt vorerst das EU-Verbot, und die meisten asiatischen, nahöstlichen und lateinamerikanischen Märkte erlauben die Anwendung weiterhin. Die pharmazeutische Verwendung bleibt in nahezu allen globalen Märkten zugelassen, solange alternative Hilfsstoffe noch entwickelt werden.
Das technische Profil ist außergewöhnlich und wird derzeit von keiner Alternative vollständig erreicht: leuchtende weiße Deckkraft, ausgezeichnete Stabilität durch alle Lebensmittel- und Pharma-Verarbeitungsbedingungen, breite pH-Kompatibilität und Unlöslichkeit, die Migration in fertigen Produkten verhindert. Calciumcarbonat, Reisstärke, modifizierte Stärken und bestimmte mineralische Weißpigmente sind kommerzielle Alternativen, erreichen aber bislang nicht die Kombination aus Deckkraft, Verarbeitungsstabilität und Dosiseffizienz von Titandioxid.
Strategisch bleibt Titandioxid außerhalb der EU das Standard-Weißtrübungsmittel für pharmazeutische und Süßwarenanwendungen; die laufende globale Reformulierungsarbeit konzentriert sich auf Entwicklung und Qualifizierung alternativer Weißtrübungsmittel, während weitere Märkte den regulatorischen Status neu bewerten.
Wo es eingesetzt wird
- Süßwaren einschließlich hartgedragierter Bonbons, Kaugummi und Kautabletten; das traditionelle weiße Trübungsmittel für Zuckerüberzüge
- Pharmazeutische Tablettenüberzüge, Kapseln und Hüllen; bleibt weltweit das dominierende weiße Trübungsmittel in pharmazeutischen Anwendungen
- Kosmetika einschließlich Zahnpasta, Sonnenschutzmitteln und Pflegeprodukten
- Backdekorationen und weiße Fondantarbeiten in Märkten, in denen E171 weiterhin zugelassen ist
- Milchanwendungen einschließlich Kaffeeweißer und weiß überzogenen Süßwaren
- Überzüge für Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel
- Industrielle weiße Beschichtungen (nicht-lebensmittelnahe Anwendungen)
- Kosmetik- und Pflegezubereitungen einschließlich Pudern und Cremes
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Leuchtend weißes feines Pulver |
| Quelle | Sulfat- oder Chloridverfahren aus Ilmenit- oder Rutil-Erz |
| TiO2-Gehalt | ≥ 99,0 % |
| Kristallform | Anatas oder Rutil (je nach Qualität) |
| Mittlere Partikelgröße | 200 bis 300 nm (typische Lebensmittelqualität) |
| Löslichkeit | Unlöslich in Wasser, Öl und gängigen Lösungsmitteln |
| Lichtstabilität | Ausgezeichnet |
| Hitzestabilität | Ausgezeichnet bei allen Lebensmittel- und Pharma-Verarbeitungsbedingungen |
| pH-Stabilitätsbereich | Über den gesamten Lebensmittel- und Pharma-pH-Bereich stabil |
| Trocknungsverlust | ≤ 0,5 % |
| Antimon | ≤ 2 mg/kg |
| Blei | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 1 mg/kg |
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