Beschreibung
Der standardisierte Extrakt von Safran (Crocus sativus), dem teuersten Gewürz der Welt. Standardisiert auf Crocin (die wichtigste Farbverbindung) und Safranal (die wichtigste Aromaverbindung). Weltweit eingesetzt in Premium-Nahrungsergänzungsmitteln zur Stimmungsunterstützung und Appetitkontrolle.
Rotbraunes bis braunes, frei fließendes Pulver. Sehr gut wasserlöslich.
Wir liefern Safran-Extrakt in Lebensmittelqualität von Herstellern in China, die über ISO, Halal, Kosher und weitere produkt- und produktionsrelevante Zertifizierungen verfügen.
Marktübliche Qualitäten umfassen 2 Prozent Safranal (Standard-Nahrungsergänzungsqualität entsprechend der klinisch untersuchten Dosierung), Markenäquivalent zu Affron (patentpositionierte Premiumqualität mit 3,5 Prozent Lepticrosaliden) sowie 0,3 Prozent Safranal-standardisierter Extrakt für kostenorientierte Anwendungen.
Großgebinde- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes COA mit Safranal-Gehalt (HPLC), Crocin-Gehalt, Picrocrocin-Gehalt, Restlösungsmitteln, Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie.
Einführung
Safran wird seit über 3.500 Jahren sowohl als Gewürz als auch als Arzneimittel in persischen, mediterranen und indischen Kulturen verwendet. Die Verbindung wird aus den getrockneten Narben der Blüten von Crocus sativus gewonnen, wobei für 1 kg getrockneten Safran etwa 150.000 Blüten benötigt werden (was seine Stellung als nach Gewicht teuerstes Gewürz der Welt erklärt).
Die industrielle Herstellung für Nahrungsergänzungs-Anwendungen erfolgt durch Ethanol- oder hydroalkoholische Extraktion getrockneter Safrannarben, gefolgt von Aufreinigung und Standardisierung auf einen definierten Safranal- und Crocin-Gehalt.
Von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und entsprechenden Behörden weltweit als zulässige Lebensmittelzutat anerkannt.
Safran hat sich weltweit zu einem der am intensivsten klinisch untersuchten botanischen Inhaltsstoffe zur Stimmungsunterstützung entwickelt, mit mehreren kontrollierten Studien, die in Dosen von 30 mg pro Tag eine Wirksamkeit nachweisen, die mit ausgewählten pharmazeutischen SSRI-Antidepressiva bei leichter bis mittelschwerer Major Depression vergleichbar ist. Die Evidenzbasis stützt die Premium-Positionierung von Safran-Nahrungsergänzungsmitteln gegenüber konkurrierenden botanischen Stimmungsinhaltsstoffen.
Die strategische Positionierung richtet sich gezielt an das Premium-Segment der Nahrungsergänzungsmittel zur Stimmungsunterstützung und zum emotionalen Wohlbefinden, wo klinische Evidenz und Premium-Positionierung den erheblichen Preisaufschlag gegenüber konventionellen Stimmungsergänzungsmitteln rechtfertigen.
Wo es eingesetzt wird
- Premium-Nahrungsergänzungsmittel zur Stimmungsunterstützung: Formulierungen zur Unterstützung bei Depression und emotionalem Wohlbefinden (die dominierende kommerzielle Anwendung)
- Nahrungsergänzungsmittel zur Appetitkontrolle und Gewichtskontrolle
- Formulierungen zur Schlafunterstützung und Stressbewältigung
- Nahrungsergänzungsmittel für die Augengesundheit: Makulagesundheit und Sehkraftunterstützung
- Premium-Funktionsgetränke und Wellness-Shots
- Kosmetische Hautpflege: Premium-Anti-Aging- und aufhellende Formulierungen
- Formulierungen traditioneller persischer und mediterraner Arzneimittel
- Pharmazeutische Forschungsanwendungen einschließlich klinischer Studien bei Major Depression
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Rotbraunes bis braunes, frei fließendes Pulver |
| Safranal-Gehalt (HPLC) | 0,3 % / 2 % (qualitätsabhängig) |
| Crocin-Gehalt (UV) | ≥ 5 % (Premiumqualitäten) |
| Picrocrocin-Gehalt | ≥ 1 % |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Glührückstand | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Rohstoffquelle | Getrocknete Narben von Crocus sativus |
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